2020年4月21日の『ヒルナンデス』では、電子レンジで簡単にできる冷凍うどんのアレンジレシピが紹介されました。
冷蔵庫の余った食材でできるうどんレシピは、お手軽ランチにぴったり！
この記事では、八乙女光さんが作った冷凍うどんアレンジレシピをまとめます。
濃厚たらこカルボうどんの作り方
【材料（1人前）】
冷凍うどん 1玉
大葉 適量
海老せんべい 適量
卵 1個
刻み海苔 適量
めんつゆ 小さじ2
粉チーズ 大さじ1
バター 5g
たらこふりかけ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
【作り方】
1．ボウルにたらこふりかけ・めんつゆ・バターを入れ、凍ったままの冷凍うどんをのせる
2．ラップをして600Wの電子レンジで約5分加熱する
3．バターとたらこを軽くなじませる
4．生卵を入れ、麺にからめる
5．マヨネーズ・粉チーズを加えて混ぜ合わせる
6．器に盛り、お好みで海老せんべい・大葉・刻み海苔を振りかければ完成！
まとめ
余りがちなふりかけを消費でき、しかも美味しそうなレシピでした。
次に紹介されたシソふりかけうどんのレシピは、こちらでまとめています↓