2021年7月6日の『ラヴィット』で放送された 冷凍餃子ランキングBEST10を紹介します!
ラヴィットでは毎日専門家が選んだ本当に良い冷凍餃子を、ランキング形式で発表しています。
今回は超一流中華料理のシェフが本当に美味しい冷凍餃子を採点して決定しました。
採点したのはミシュランビブグルマン4回掲載「四川料理 青山はしづめ」山田英明シェフ、ミシュランガイド一つ星元料理長「チャーニーズバルゆずのたね」初見直人シェフ、2年連続ビブグルマン掲載中華料理店の元料理長「中華料理中國菜 李白」佐藤剛シェフの3人です。
今回は皮・具・コスパの3項目で採点しました。
売上No.1の味の素ギョーザや大阪王将羽根つき餃子は、何位にランクインするのでしょう!?
冷凍餃子 ランキング ベスト10
第10位 肉のハナマサ 焼餃子
第10位は、肉のハナマサ 焼餃子(30g×20個入り)538円でした。
関東を中心にチェーン展開する「肉のハナマサ」オリジナル商品で、一個約27円というコスパです。
豚肉をたっぷり使い、ニラ、ニンニク、生姜を効かせた本場点心のような味わいです。
具に寒天を使用しており、肉がジューシーなのが特徴です。
全体的に高評価でしたが、「皮が多い」という意見もありました。
第9位 セブンプレミアム レンジで焼き餃子
\すぐ食べたいときに?「レンジで焼き餃子」/
— セブンプレミアム向上委員会 (@premium_life_7) May 24, 2021
国産野菜がたっぷりで肉汁がジューシー??
電子レンジで温めるだけで、出来たてのような #餃子 を味わえます?
毎日のおかずや、おつまみにぴったり?https://t.co/tdojUJZ0Nk#セブンプレミアムる #おうちごはん pic.twitter.com/z9FdjRIHMf
第9位は、セブンプレミアム レンジで焼き餃子 5個入り149円でした。
1個約30円ですが、国産野菜がたっぷり入っていてフライパンがいらないレンジ調理でOKな商品です。
「コンビニ3社の中で具が一番個性がある」「黒胡椒が効いている」「皮のパリパリ感は足りないけど十分満足感がある」とのこと。
第8位 bibigo 王餃子 キムチ
第8位は、bibigo 王餃子 キムチ 1kg 1241円でした。
1個35gの大きな餃子が約30個入っています。(1個約42円)
熟成キムチを入れていて、ピリ辛でタレいらずの餃子です。
「韓国の牛肉だしが効いている」「韓国で売れているのがわかる」とのこと。
第7位 イートアンドフーズ 大阪王将 羽根つきスタミナぎょうざ
第7位は、イートアンドフーズ 大阪王将 羽根つきスタミナぎょうざ(12個入り)209円でした。
1個約17円というコスパの良さ!
通常の2倍のニンニクを入れて作ったガツンとパンチがある餃子です。
スープを皮の中に閉じ込める小籠包の技術を使って作られています。
付属の岩塩をつけて食べると、肉の旨味を引き立たせてくれます。
「ニンニクが後から香ってきて美味しい」とのこと。
第6位 三菱食品 からだシフト糖質コントロール餃子
第6位は、三菱食品 からだシフト糖質コントロール餃子(12個入り)292円でした。
健康志向に着目し、皮に小麦ふすまを使うことで糖質50%カットしています。
小麦グルテンを加えてもちもち感をアップしていて、具にはニンニクを使わず国産ニラ・ネギなどを使用し味にもこだわった商品です。
「食べ応えもある」「糖質オフでも味は美味しい」とのこと。
第5位 bibigo 王餃子 肉&野菜
第5位は、bibigo 王餃子 肉&野菜 (1kg)1158円でした。
具材に韓国春雨や豆腐を入れることで、ヘルシーながらボリュームタップリの餃子になっています。
「具材の旨味が詰まっている」「1番好きかもしれない」という感想があがっていました。
第4位 イートアンドフーズ 大阪王将 羽根つきぎょうざ
第4位は、イートアンドフーズ 大阪王将 羽根つきぎょうざ(12個入り)204円でした。
国産具材にこだわり、簡単にパリパリの羽根つき餃子が作れる商品です。
水・油・フタいらずで、手軽に作れます。
「餡が少し柔らかめでパリッとした皮との対比が良かった」「ガツン!とした味付けでご飯3杯くらいいける」という声があがっていました。
第3位 味の素冷凍食品 しょうがギョウザ
第3位は、味の素冷凍食品 しょうがギョウザ(12個入り)211円でした。
ニンニクを使わず生姜を効かせた商品で、水・油不要のお手軽餃子です。
最高得点をつけたシェフもいました。
第2位 味の素冷凍食品 ギョーザ
第2位は、味の素冷凍食品 ギョーザ(12個入り)204円でした。
1個約17円というコスパで、万人受けする餃子です。
「薄皮で餡とのまとまりがある」「オイスターソースの香りが凄くして、もう一口食べたくなる餃子」とのこと。
第1位 イオントップバリュー ギョウザ
第1位は、イオントップバリュー ギョウザ (12個入り)171円でした。
1個約14円という安さですが、もちもちした薄皮で羽根つきで本格的な餃子です。
「つるっとしたなめらかさがある」「家でプロの味が楽しめる」とのこと。
最高得点をつけた山田シェフは「国産野菜を使ってこの値段はすごい!」と言っていました。
まとめ
今回の記事では、2021年7月6日の『ラヴィット』で放送された 冷凍餃子ランキングBEST10を紹介しました!
今回、冷凍餃子ランキングBEST10の中で、超一流中華料理のシェフが考案された、
激うま餃子のたれアレンジレシピ ↓ ↓ ↓ が紹介されました。
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【ラヴィット】焼肉のタレ ランキング ベスト10 プロが選んだ本当に美味しい焼肉のタレ7月7日
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