2021年6月1日の『ラヴィット』では、冷凍からあげランキングの中で一流料理人考案 絶品からあげタレレシピ 油淋鶏風さっぱりダレが放送されました。
この記事では、ミシュランガイド一つ星を獲得したことがあるチャイニーズバル「ゆずのたね」初見直人シェフ考案・油淋鶏風さっぱりダレの作り方を紹介します!
【ラヴィット】油淋鶏風さっぱりダレの作り方 唐揚げタレレシピ 6月1日
Course: メインCuisine: 唐揚げ, 油淋鶏Servings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
10
minutesTotal time
1
hour10
minutes初見シェフ考案唐揚げダレです。
材料
唐揚げ 3個
市販のポン酢 60cc
ごま油 大さじ1
しょうが 薄切り1枚
長ネギ 5cm程度
作り方
- しょうが・長ネギをみじん切りにする
- ポン酢にみじん切りしたショウガ・長ネギ・ごま油を入れて混ぜる
- 温めた唐揚げにかける
まとめ
唐揚げアレンジレシピ・ユーリンチー風さっぱりダレの作り方を紹介しました。
冷凍唐揚げランキングの結果は、こちらでまとめています↓
レシピを教えてくれた初見シェフのお店の公式サイトは、こちらです↓
ゆずのたね公式サイト:https://yuzunotane.gorp.jp/