2021年6月1日の『ラヴィット』では、冷凍からあげランキングの中で一流料理人考案 絶品からあげタレレシピ 洋風酢鶏ダレが放送されました。
この記事では、ピアットスズキの鈴木シェフ考案・洋風酢鶏ダレの作り方を紹介します！
【ラヴィット】洋風酢鶏ダレの作り方 からあげタレレシピ 6月1日
Course: メインCuisine: 唐揚げ, 酢鶏Servings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesTotal time
1
hour10
minutes鈴木シェフ考案唐揚げタレレシピです。
材料
唐揚げ ３個
バルサミコ酢 70cc
パプリカ赤・黄 各1/8個
作り方
- 鍋にバルサミコ酢を入れ、とろみがつくまで煮詰めて酸味を飛ばす
- とろみがついたら唐揚げを入れ、タレを絡める
- 食べやすい大きさに乱切りしたパプリカを加えて簡単に和える
まとめ
鈴木シェフ考案簡単酢鶏のレシピを紹介しました。
バルサミコ酢は使い道にこまりがちだったので、ぜひマネしてみたいと思いました。
冷凍唐揚げランキングの結果は、こちらでまとめています↓
レシピを教えてくれた鈴木シェフの著書は、こちらです↓
