2021年6月1日の『あさイチ』では、今が旬の生もずくを味わうアレンジレシピ もずくの卵焼きが放送されました。
この記事では、もずくの卵焼きの作り方を紹介します!
調理の仕方で食感が全く変わるもずく。
モチモチ食感やシャキシャキ食感など、色々な食べ方ができるそうです。
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【あさイチ】もずくの卵焼きの作り方 もずくのレシピ (6月1日)
Course: メインCuisine: 卵焼き, もずく料理Servings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
10
minutesTotal time
1
hour10
minutesもずくアレンジレシピです。
材料
生もずく 70g
卵 2個
顆粒だし 適量
塩 小さじ1
油 適量
作り方
- 溶き卵に2〜3cm幅に切ったもずく、顆粒だし、塩を混ぜる
- 油を引いた卵焼き器に流し入れて普通の卵焼きと同じように焼く
まとめ
もずくの卵焼きはもずくのモチモチ食感が味わえておすすめだそうです。
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沖縄産養殖生もずく3kg
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