2021年4月14日の『ラヴィット』では、インスタント袋麺が特集されました。
超一流料理人が本当に美味しいと思ったのはインスタントラーメン？
この記事では、インスタント袋麺TOP10ランキングを紹介します！
第10位 中華三昧 赤坂離宮 広東風醤油
第10位は中華三昧 赤坂離宮 広東風醤油 162円でした。
スープにXO醤とオイスターソースを使い、麺はノンフライめんを合わせています。
湯河原の名店・飯田商店の飯田さんは、こちらに10点満点をつけました。
「麺がすごくなめらか」「麺とスープの絡みが丁度いい」とのこと。
第9位 サッポロ一番塩ラーメン
第9位はサッポロ一番塩ラーメン119円でした。
チキンとポークをベースに、香辛料を絶妙な配合で入れています。
付属の切りごまが風味を出してくれます。
麺のもちもち感を出すために、山芋の粉を練り込んでいるそうです。
飯田商店さんがこちらのアレンジレシピを教えてくれました↓
【ラヴィット】ミルキーカレー塩ラーメンの作り方 サッポロ一番塩ラーメンアレンジレシピ（4月14日）
第8位 日清ラ王 味噌
日清ラ王 味噌5食入り599円が第8位でした。
麺は全粒粉使用で、小麦本来の味を楽しめます。
中華蕎麦とみ田店主は、完成度の高い麺にすごく驚いていました。
ど・みその店主が、こちらのアレンジレシピを教えてくれました↓
【ラヴィット】パスタ風さば味噌トマトの作り方 日清ら王アレンジレシピ（4月14日）
第7位 明星チャルメラ バリカタ麺豚骨
第7位は明星チャルメラ バリカタ麺豚骨5食入り599円でした。
フライドガーリックでアクセントのあるスープが特徴。
ノンフライ極細麺が本場博多の豚骨ラーメンを再現しています。
ど・みそ店主は「豚骨感がすごい！極細ストレート麺がよく合う」と10点満点をつけました。
第6位 中華三昧 中國料理北京 北京風香塩
第6位の中華三昧 中國料理北京 北京風香塩 162円は、ホタテなどのエキスがスープに染み込んだ一品です。
ラーメン蔦の店主は、「中華料理店のつゆそばの味に非常に近い」と高評価でした。
第5位 日清ラ王 醤油
第5位は日清ラ王 醤油5食入り599円でした。
醤油スープに鶏油をプラスしてコクをアップしています。
「麺が際立っている」「袋麺でこんな味を再現できるんだ」と高評価でした。
第4位 日清のラーメン屋さん 札幌みそ
第4位は日清のラーメン屋さん 札幌みそ5食入り324円でした。
北海道醸造味噌に生姜のアクセントが効いた一品です。
モチモチのちぢれ麺との相性も抜群！
第3位 日清のラーメン屋さん 旭川しょうゆ
第3位は日清のラーメン屋さん 旭川しょうゆ 5食入り324円でした。
北海道産利尻昆布を贅沢に使用し、丸大豆醤油で仕上げたスープが特徴。
北海道産小麦を使ったちぢれ麺が後を引く美味しさです。
飯田商店店主は、「一口食べた瞬間から昆布の旨味と魚介の風味にびっくりした」とのこと。
第2位 マルちゃん正麺 醤油味
マルちゃん正麺 醤油味119円が第2位でした。
5年の歳月をかけて開発した麺は生麺のような食感です。
香味野菜を炊き出したスープがこだわりの麺との相性抜群です。
ミシュランを獲得した蔦の店主が、こちらのアレンジレシピを教えてくれました↓
【ラヴィット】ミネストローネ風醤油ラーメンの作り方 マルちゃん正麺醤油味アレンジレシピ（4月14日）
第1位 中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺
第1位に輝いたのは、中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺 162円でした。
超一流ラーメン職人5人中3人が満点をつけました。
卵を入れるとより本格的な味を楽しめるそうです。
まとめ
インスタント袋麺のランキングを紹介しました。
日清のラーメン屋さんなど、ノーマークだったインスタント麺がランクインしていて、意外な結果でした。
ぜひ1度食べてみたいですね！
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