2021年4月3日『サタデープラス』の「自宅に潜入!プロのヘビロテランキング」では、料理研究家和田明日香さんのキッチングッズが紹介されました。
お気に入りアイテムを使ったアレンジレシピも!
この記事では、和田明日香さん愛用キッチンアイテムを紹介します!
第7位 プレミアム湯田ヨーグルト
岩手県産牛乳を使用したプレミアム湯田ヨーグルト670円(税込)が第7位でした。
噛んで食べるような濃厚もっちり食感が美味しいそうです。
スムージーに入れると腹持ちが良くなり、おすすめとのこと。
第6位 ラッセルホブス 電動ミル
第6位はラッセルホブス 電動ミル ソルト&ペッパー3300円(税込)でした。
英国生まれの電動ミル。
粗挽きも細挽きも調整できるので、色々な料理に使えるそうです。
第5位 オーガニックたまり(醤油)
丸又商店のオーガニックたまり(醤油)691円(税込)が第5位でした。
オーガニック大豆100%で作られており、和だけでなくミートソースやカレーの隠し味にも使えるそうです。
第4位 remy ナイフなハサミ
第4位はお義母の平野レミさん監修・ナイフなハサミ3047円(税込)でした。
真ん中部分から折れ曲がっているので、食材をカットしやすいそうです。
ハサミを分解して洗うこともでき、先端にギザギザがついているのでフルーツなどの皮を剥いたりカットするときにも便利です。
ナイフなハサミはremyのオンラインショップで購入できます。
第3位 テーブルマーク 冷凍さぬきうどん
第3位はテーブルマークの冷凍さぬきうどん397円(税込)でした。
レンジで解凍して食べられるだけでなく、パスタがわりにしてペペロンチーノなども簡単に作れます。
いつものレシピでパスタの代わりにうどんを入れるだけで、モチモチのペペロンチーノが食べられます。
第2位 カナモト食品 こだわりキムチ
カナモト食品 こだわりキムチ540円(税込)が第2位でした。
甘みのある高原白菜を使用しており、子供も食べられる辛さだそう。
無添加で作られており、発酵が進むとどんどんいい味になるとのこと。
こちらの商品はカナモト食品の公式サイトから注文できます。
セビーチェの作り方 こだわりキムチアレンジレシピ
こだわりキムチをドレッシング代わりに使うと美味しいそうです。
和田明日香さんはこちらでセビーチェを作っているそうです。
キムチ・レモン汁・オリーブオイル・醤油を加え、お好みの刺身・野菜を混ぜ合わせれば完成です。
第1位 レミパンプラス
第1位はレミパンプラス13200円(税込)でした。
深みのある鍋なので、炒める・焼く・煮る・蒸す・揚げるなど6つの調理に使用できます。
レミパンはチャーハンを作るときに、特に便利なんだとか。
深みがあるので食材が返しやすいそうです。
3層フッ素コーティングで焦がしにくいのもポイントです。
ご飯を炒めた後卵をダイレクトにインして炒め、醤油を焦がして炒め合わせれば、パラパラチャーハンが作れます。
まとめ
和田明日香さんのヘビロテアイテムを紹介しました。
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