2021年3月17日の『ソレダメ！』では、ジャガイモアレンジレシピが放送されました。
この記事では、和田明日香さん考案ポテト デ ケージョのレシピを紹介します！
【ソレダメ】ポテトデケージョの作り方（和田明日香さん）ジャガイモアレンジレシピ（3月17日）
Course: メインCuisine: じゃがいも料理Servings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
1
hour10
minutes和田明日香さんのじゃがいもレシピです。
材料
じゃがいも 4個（約500g）
牛乳 適量（大さじ1/2〜大さじ1と1/2）
片栗粉 大さじ4
薄力粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ1
塩 少々
オリーブオイル 大さじ1
ベーコン 2枚
チーズ 30〜50g
作り方
- 水に浸したジャガイモを電子レンジで加熱して皮を剥き、マッシャーで潰す
- しっとりする程度の牛乳を加えてよく混ぜる
- 片栗粉・薄力粉・粉チーズ・塩・オリーブオイルを入れてよくこねる
- 角切りしたベーコン・チーズも加えてよく混ぜる
- ピンポン球くらいの大きさに丸めて、180℃のオーブンで20分焼く