2025年11月29日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された『エバラ食品従業員イチ押し鍋つゆTOP5ランキングVS超一流料理人』のジャッジ結果(合格・不合格・満場一致合格)を紹介します!
今回のジョブチューン・ジャッジ企画では、『ミツカン』『味の素』『エバラ食品』鍋つゆ人気3社が、それぞれ自信の5品で一斉ジャッジに挑みました。
エバラ食品と、超一流和食料理人とのジャッジ対決結果は?
1999年発売の超ロングセラーの「キムチ鍋の素」や、一人用鍋つゆ業界売上No.1「プチッと鍋」などイチオシ商品で挑みます。
この記事では、エバラ鍋つゆランキングのジャッジ結果をまとめます!
※ランキング、ジャッジ結果は随時更新中です。
エバラ食品鍋つゆランキングTOP5ジャッジ結果
エバラ食品鍋つゆランキングTOP5ジャッジ結果、超一流料理人の評価についてまとめます。
第5位 坦々ごま鍋の素【合格】
第5位 坦々ごま鍋の素 434円
ねりごまと皮付きすりごまを使用し、焙煎した胡麻の風味を出しています。
相性の良い食材…坦々スープは鶏ガラベースに豆板醤と唐辛子2種を使用し、あとひく辛さに!
豚ひき肉、青梗菜、豆腐、長ネギなどと◎
ジャッジ結果は…合格 5名・不合格 2名 の合格
第4位 キムチ鍋の素【満場一致合格!】
第4位 キムチ鍋の素 348円
発売から38年のロングセラー商品。
みそ、唐辛子、にんにく、魚介の旨みにこだわり、魚介エキスで濃く深い味わいに!
さらにオキアミエキスを加え、濃く深い旨みに。
ジャッジ結果は…合格 7名の満場一致合格
・王道のキムチ鍋!辛味のバランスと、酸味が効いているのが良かった!(合格・進藤さん)
・エバラのキムチ鍋が1番韓国の鍋を思い起こさせた。(合格・片柳さん)
第3位 なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ【満場一致合格!】
第3位 なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 357円
なべしゃぶシリーズ人気No.1の商品です。
オイルしゃぶしゃぶの要素を取り入れ、つけだれ要らずの鍋出汁です。
ごま油を加えることで、具材にしっかりつゆがのります。
ゆず、れもん、かぼすの3種の柑橘に、隠し味には青唐辛子も加え、食べ飽きない味に仕上げています。
ジャッジ結果は…合格 7名の満場一致合格
・完璧!豚の味を最大限に引き出す鍋つゆ。青唐辛子のピリッと感、全部計算し尽くされて作られているので、むちゃくちゃ美味かった!(合格・菰田さん)
・酸味だけじゃなく香りも残せている。ごま油の香りも良く、野菜と絡んで美味しかった!(合格・進藤さん)
第2位 プチっと鍋 豆乳ごま鍋【満場一致合格!】
第2位 プチっと鍋 豆乳ごま鍋 346円
プチっと鍋シリーズは、1人用鍋つゆで6年連続売り上げNo.1!
中でも人気なのが豆乳ごま鍋です。
大豆本来の自然な甘さの豆乳を40mlの容器のギリギリまで入れています。
すりごまだけでなく、焙煎度が違う2種の練りごまを加え、味に立体感を出しています。
ごまの甘さ、豆乳の甘さを引き立てる白味噌、ポークエキスを加え、まろやかに仕上げています。
ジャッジ結果は…合格 7名の満場一致合格
・豆乳鍋は途中から豆乳の味がしなくなることが多いが、最後までごまの香りがしっかりのこってバランスが良かった!(古屋さん)
・最初の一口目から〆のことが思い浮かんで、美味しい鍋!黒胡椒、ご飯、チーズで〆ると美味しい!(渡邊さん)
第1位 濃厚みそ鍋
第1位 濃厚みそ鍋
ジャッジ結果は…合格 名・不合格 名 の合格
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ジャッジした超一流料理人の皆さん
今回ミツカン鍋つゆをジャッジした料理人の皆さんです。
銀座 おにく花柳 片柳遥さん
8年連続ミシュラン一つ星!銀座 おにく花柳 片柳遥さん
レストラン ラリューム 進藤佳明さん
白金台 レストラン ラリューム 進藤佳明さん。
5年連続ミシュラン一つ星実績の名店出身!
ルカンケ 古屋壮一さん
白金台 ルカンケ 古屋壮一さん
9年連続ミシュラン一つ星の名店です。
4000Chinese Restaurant 菰田欣也さん
4000Chinese Restaurant 菰田欣也さん
赤坂 渡なべ 渡邊雄二郎さん
赤坂 渡なべ 渡邊雄二郎さん
関連ランキング:日本料理 | 赤坂駅、溜池山王駅、六本木一丁目駅
聖坂和敬 竹村竜二さん
3年連続ミシュラン一つ星!今回新店舗をオープン!聖坂和敬 竹村竜二さん
SENYO(圳陽)山田昌夫さん
SEN YO(圳陽)山田昌夫さん
まとめ
『ジョブチューン』で放送された、鍋つゆTOP10ランキングVS超一流料理人のジャッジ結果をまとめました。
今回の鍋つゆランキングトップ5ジャッジは、合格 品 不合格 品(うち満場一致 品!)という結果でした!
今回の鍋つゆ3社ジャッジ結果です↓
【ジョブチューン】鍋つゆ味の素ランキングトップ5結果ジャッジ合格満場一致合格は?2025年11月29日
【ジョブチューン】鍋つゆエバラ食品ランキングトップ5結果ジャッジ合格満場一致合格は?2025年11月29日
以前放送された鍋つゆジャッジ結果は、こちらでまとめています↓
ジョブチューンの記事
ジョブチューン番組情報
番組名:ジョブチューン
放送局:TBS系列
放送時間:毎週土曜日 20:00〜(レギュラー放送)
出演者:ネプチューン、バナナマンほか
公式HP:ジョブチューン公式HP

・砂糖の甘さが前面に来ていて、不合格と思いきや、ごま感がすごい!濃縮タイプだからこのごま感が出ている。ごまへの愛情が伝わった。(合格・片柳さん)
・漬物の風味を加えてほしい。ごまは原価が高いので、きな粉を加えて補うとより担々麺に近づくのでは。(不合格・菰田さん)