【沸騰ワード】クスクスのサラダのレシピ志麻さん古民家料理2025年9月19日

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クスクスのサラダ グルメ・レシピ

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2025年9月19日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん(しまさん)古民家で作る図書館完成記念パーティー北アフリカ料理「クスクスのサラダ」のレシピを紹介します!

伝説の家政婦志麻さんが購入した古民家改装ドキュメント続編!

土屋アンナさんと岩田絵里奈アナウンサーが、志麻さんの新居の図書館完成を手伝いにやってきました。

今回でついに完成した図書館で、記念のパーティーレシピを披露してくれました。

この記事では、伝説の家政婦志麻さんの 「クスクスのサラダ」のレシピをまとめます。

【沸騰ワード】クスクスのサラダのレシピ志麻さんパーティー料理
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【沸騰ワード】クスクスのサラダのレシピ志麻さんパーティー料理

Recipe by NEWS123Course: パーティーメニューCuisine: クスクスのサラダ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

志麻さんの古民家料理2025年9月19日放送(詳しい分量や作り方は、放送されなかったため、私が見た目分量をのせています。お好みで調整してください。)

材料

  • クスクス 適量(茹でた状態でボウル1杯分くらい)

  • きゅうり 1本

  • パプリカ 1/4〜1/2個くらい

  • レモン汁 1/2個分くらい

  • 塩 適量

  • オリーブオイル 大さじ1〜2 

  • 帆立(生食用) 適量

  • 茹でたこ 適量

  • 茹でエビ 適量

  • ネギ(小口切り) 適量

作り方

  • きゅうりは縦に4つ割に切り、やわらかい種の部分を除き、細かく角切りにする
  • パプリカは種を取り、角切りする
  • クスクスをお湯で戻し、塩、レモン汁、オリーブオイル、野菜をボウルに入れる
  • カットした帆立、たこ、えび、カットした青ネギを加えて混ぜる

メモ

  • 沸騰ワードの志麻さんレシピ

タサン志麻さんについて

タサン志麻さんは、「伝説の家政婦」として人気の料理家です。

大阪あべの・辻調理師専門学校と、そのグループ校であるフランス校を卒業されており、フランスの三つ星レストランで修業した経験もお持ちだそうです。

日本の老舗フレンチレストランなどで料理人として勤務され、結婚後はフリーランスの家政婦としてのキャリアをスタート。

家庭にある食材と道具を使って本格的な料理を作り、”予約が取れない伝説の家政婦”として知られるようになっていきます。

2017年からは『沸騰ワード10』に出演し、家政婦の契約時間である3時間で、絶品料理を十数品作り上げ、一躍有名に!

現在はフランス人の夫・ロマンさんとともに3人のお子さんの子育てをしながら、多数のベストセラーレシピ本を出版しており、累計部数は220万部を超えています。

まとめ

『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん古民家で作るパーティーメニュー「クスクスのサラダ」のレシピを紹介しました。

今回と前回のレシピです↓

志麻さんのレシピ

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沸騰ワード番組情報

番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)  
公式HP:沸騰ワード10 HP