2025年9月19日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん(しまさん)古民家で作る図書館完成記念パーティー北アフリカ料理「クスクスのサラダ」のレシピを紹介します!
伝説の家政婦志麻さんが購入した古民家改装ドキュメント続編!
土屋アンナさんと岩田絵里奈アナウンサーが、志麻さんの新居の図書館完成を手伝いにやってきました。
今回でついに完成した図書館で、記念のパーティーレシピを披露してくれました。
この記事では、伝説の家政婦志麻さんの 「クスクスのサラダ」のレシピをまとめます。

【沸騰ワード】クスクスのサラダのレシピ志麻さんパーティー料理
Course: パーティーメニューCuisine: クスクスのサラダ4
servings5
minutes10
minutes15
minutes志麻さんの古民家料理2025年9月19日放送(詳しい分量や作り方は、放送されなかったため、私が見た目分量をのせています。お好みで調整してください。)
材料
クスクス 適量(茹でた状態でボウル1杯分くらい)
きゅうり 1本
パプリカ 1/4〜1/2個くらい
レモン汁 1/2個分くらい
塩 適量
オリーブオイル 大さじ1〜2
帆立(生食用) 適量
茹でたこ 適量
茹でエビ 適量
ネギ(小口切り) 適量
作り方
- きゅうりは縦に4つ割に切り、やわらかい種の部分を除き、細かく角切りにする
- パプリカは種を取り、角切りする
- クスクスをお湯で戻し、塩、レモン汁、オリーブオイル、野菜をボウルに入れる
- カットした帆立、たこ、えび、カットした青ネギを加えて混ぜる
メモ
- 沸騰ワードの志麻さんレシピ
タサン志麻さんについて
タサン志麻さんは、「伝説の家政婦」として人気の料理家です。
大阪あべの・辻調理師専門学校と、そのグループ校であるフランス校を卒業されており、フランスの三つ星レストランで修業した経験もお持ちだそうです。
日本の老舗フレンチレストランなどで料理人として勤務され、結婚後はフリーランスの家政婦としてのキャリアをスタート。
家庭にある食材と道具を使って本格的な料理を作り、”予約が取れない伝説の家政婦”として知られるようになっていきます。
2017年からは『沸騰ワード10』に出演し、家政婦の契約時間である3時間で、絶品料理を十数品作り上げ、一躍有名に!
現在はフランス人の夫・ロマンさんとともに3人のお子さんの子育てをしながら、多数のベストセラーレシピ本を出版しており、累計部数は220万部を超えています。
まとめ
『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん古民家で作るパーティーメニュー「クスクスのサラダ」のレシピを紹介しました。
今回と前回のレシピです↓
【沸騰ワード】フルーツかき氷のレシピ志麻さん古民家料理2025年9月19日
【沸騰ワード】クスクスのサラダのレシピ志麻さん古民家料理2025年9月19日
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【沸騰ワード】野菜のテリーヌのレシピ 志麻さん古民家料理2025年8月1日
志麻さんのレシピ
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沸騰ワード番組情報
番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
公式HP:沸騰ワード10 HP