【林修の今でしょ講座】海鮮チヂミの作り方 アマニブレンド油アレンジ＆健康効果 油講座SP（2月9日）

2021年2月9日の『林修の今でしょ！講座』では、油講座SPが放送されました。

油の驚きのパワーとは？

この記事では、アマニブレンド油のアレンジ＆健康パワーについて紹介します！

アマニブレンド油は熱に強い！

2016年に発売されたアマニブレンド油は、熱に弱かったアマニ油を特許ブレンドにより熱に強いオメガ3にした大ヒット商品です。

通常アマニ油は加熱調理に使うと酸化してしまうのですが、こちらの商品はオメガ６をブレンドすることで加熱調理にも使えるようになりました。

熱に強いオメガ６を含むコーン油をブレンドしており、酸化を防いでくれます。

加熱しても9割のオメガ３が残ることがわかっています。

また加熱すると嫌なにおいが出るオメガ３ですが、アマニブレンド油は嫌なにおいが出ることがありません。

熱に弱いオメガ３の弱点を克服したオイルなのです。

まとめ

海鮮チヂミに含まれるにら・玉ねぎには硫化アリルが入っててい、体温を上げる効果が期待できます。

体温が上がる⇨免疫力アップが期待できる！

玉ねぎのアリシンは抗酸化物質で、炎症を抑える効果も！

アマニ油のオメガ３もとれて一石三鳥のメニューですね。

次のページでは、オリーブオイルのアレンジメニューを紹介します↓

【林修の今でしょ講座】豆腐とアボカドのサラダの作り方 BOSCOエキストラバージンオリーブオイルのアレンジレシピ＆健康パワー 油講座SP（2月9日）