2025年4月22日放送のNHK『きょうの料理』で紹介された、しらいのりこさんの”強火で行こうぜ!”レシピ「玉ねぎ豚汁(たまねぎ豚汁)」の作り方をまとめます!
今回のきょうの料理は、料理研究家のしらいのりこさんが登場!
”強火で行こうぜ!”おにぎりと出かけよう!と題して、お米の炊き方から、基本のおにぎり、おにぎりに合うカリカリパン粉や、豚汁レシピが特集されました。
夫のシライジュンイチさんとともに、ご飯好きのためのフードユニット「ごはん同盟」として活躍中の、しらいのりこさんこだわりのおにぎりレシピを紹介します!
(画像はイメージです)

【きょうの料理】たまねぎ豚汁のレシピ しらいのりこさん
Course: 豚汁Cuisine: 玉ねぎ豚汁, たまねぎ豚汁Servings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
4
minutesCalories(一人前)
130
kcalTotal time
5
minutes2025年4月22日放送強火で行こうぜ!おにぎりと出かけよう!のレシピ。
材料
豚こま切れ肉 50g
新たまねぎ 1/4個(50g)
だし カップ3
みそ 大さじ3
すりごま(白) 少々
作り方
- たまねぎは横に薄切りにする。
- 豚肉は2cm幅に切る。
- 鍋にだしを入れて強火で熱し、煮立ったら中火にして豚肉を加えてほぐし、玉ねぎも加えて2~3分間煮る。
- みそを少量のだしで溶いてから、鍋に加えて混ぜる。
- 器に盛り、すりごまをふったら完成!
メモ
- しらいのりこさんのおにぎりレシピ。
しらいのりこさんのレシピ本
しらいのりこさんの著書情報です。
まとめ
『きょうの料理』で放送された しらいのりこさんの「たまねぎ豚汁」の作り方をまとめました。
ぜひ参考にしたいと思います!
今回のレシピです↓
【きょうの料理】お米の炊き方のレシピ しらいのりこさん 2025年4月22日放送
【きょうの料理】基本のおにぎりのレシピ しらいのりこさん 2025年4月22日放送
【きょうの料理】カレーそぼろのレシピ しらいのりこさん 2025年4月22日放送
【きょうの料理】カリカリパン粉のレシピ しらいのりこさん 2025年4月22日放送
きょうの料理のレシピ一覧
これまでのきょうの料理は、こちらからご覧いただけます↓
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