2024年12月15日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 栗原はるみ先生のクリスマスレシピ フレッシュトマトで作る、ナポリタンの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、人気料理研究家の栗原はるみさんに学ぶ、クリスマス料理が特集されました。
フレッシュトマトを使った栗原はるみさんのレシピに挑戦しました。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 栗原はるみ先生のクリスマス料理 ナポリタンのレシピをまとめます!
【相葉マナブ】ナポリタンのレシピ 栗原はるみ先生クリスマス料理
Course: クリスマスCuisine: ナポリタンServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutes栗原はるみ先生のクリスマスレシピ(詳しいレシピは後ほど追記します。)
材料
- トマトソース
完熟トマト 1個
ケチャップ 120g
ウスターソース 小さじ1
- ナポリタン
ベーコン 100g
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム(スライス/水煮) 50g
塩コショウ 少々
トマトソース(作り方参照)
パスタ(1.9mm)160g
サラダ油 大さじ1
バター 10g
粉チーズ お好み
作り方
- トマトは十文字に4等分し、ベーコンは7~8mm程度の厚めに切り、ピーマン、玉ねぎは細切りする
- フライパンでトマトを焼く(返しながら全面焦がさないように焼く)
- パスタを茹でる
- 2のトマトが柔らかくなったら、マッシャーで潰し、ケチャップを加えて少し煮立てて、ウスターソースを加えて混ぜ合わせる(トマトソース完成)
- 別のフライパンに油をひき、ベーコンを炒める
- 5に玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め、マッシュルームも加え、軽く塩コショウをふる
- 茹で上がったパスタを6に加え、4のトマトソースを加えて絡める
- 最後にバターを加えて絡めたら塩で味をととのえ、皿に盛り、粉チーズをふる
★Point バターを加えてコクを出す!
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 栗原はるみ先生のクリスマスレシピ ナポリタンの作り方を紹介しました。
今回の相葉マナブのレシピです↓
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栗原はるみ先生のレシピは、2024年12月1日の相葉マナブでも紹介されました!↓