2024年11月26日NHK『きょうの料理』で放送された、ムラヨシマサユキさんの強火で行こうぜ！頼れるアイツはハンバーグ「ミートボールinスープ（ミートボールインスープ）」のレシピをまとめます！
今回のきょうの料理は、料理研究家のムラヨシマサユキさんの「強火で行こうぜ！」ハンバーグが特集されました。
肉ダネを一度にたくさん仕込んで好きなサイズに成形すれば、いろいろな料理に使えるハンバーグのレシピを教えてくれました。
今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、ミートボールinスープのレシピを紹介します。
（画像はイメージです）
【きょうの料理】ミートボールinスープのレシピ ムラヨシマサユキさん
Course: ハンバーグCuisine: ミートボールinスープ, ミートボールスープ, ミートボールインスープServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories（一人前）
310
kcalTotal time
20
minutes強火で行こうぜ！ハンバーグレシピ。（作りやすい分量）
材料
ミートボール 10個（きほんのハンバーグで作ったもの）
たまねぎ 50g
お好みのきのこ 20g（今回はマッシュルーム薄切りを使用）
ブロッコリー 60g
水 カップ2と1/2
顆粒スープの素(洋風) 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
作り方
- たまねぎは2cm角のざく切りにし、薄切りしたマッシュルーム（きのこ）とともに鍋に入れる。
- ブロッコリーは小房に分けておく。
- 鍋にミートボール、水、顆粒スープの素を加えて強火にかけ、沸騰させ、アクが出たら取り除く。
- ブロッコリーを加えて弱火にし、ふたをして8～9分間煮る。
★Point ブロッコリーは煮崩れしないよう後入れに！ - 塩を加えて味を調えたら完成！
まとめ
『きょうの料理』ムラヨシマサユキさんの「ミートボールinスープ」のレシピをまとめました。
ぜひ参考にしたいと思います！
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