【きょうの料理】かじきとねぎの梅みそ煮のレシピ 市瀬悦子さん｜2024年11月11日

2024年11月11日NHK『きょうの料理』で放送された、市瀬悦子さんの「かじきとねぎの梅みそ煮」のレシピをまとめます！

今回のきょうの料理は、市瀬悦子さんが秋から冬にかけておいしくなる野菜やきのこに、たんぱく源である肉や魚をかけあわせた手軽なレシピを紹介されました。

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、市瀬悦子さんの「かじきとねぎの梅みそ煮」のレシピを紹介します。

（画像はイメージです）

目次

1. 【きょうの料理】かじきとねぎの梅みそ煮のレシピ 市瀬悦子さん｜2024年11月11日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ一覧
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】かじきとねぎの梅みそ煮のレシピ 市瀬悦子さん｜2024年11月11日

Recipe by NEWS123Course: 煮物, フライパン煮物Cuisine: かじきとねぎの梅みそ煮, かじきとねぎの梅味噌煮Difficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年11月11日NHK『きょうの料理』で放送された、市瀬悦子さんの「かじきとねぎの梅みそ煮」のレシピ

材料

• かじき(切り身)　2切れ(160g)

• ねぎ　2本(200g)

• 梅干し(塩分7%)　3個(正味30g)

• 【A】

• みそ　大さじ1

• みりん　大さじ2

• 水　1/2カップ

作り方

• ねぎは青い部分も合わせて5cm長さに切り、梅干しは種を除いて粗くたたいて、かじきは大きめの一口大に切る。
• フライパンに【A】を入れて混ぜ、中火にかけ、煮立ったら、ねぎ、かじきを広げ入れ、梅干しを散らし、再び煮立ったらふたをし、弱めの中火で5分間煮る。
• 上下をざっと返してふたをし、さらに5分間ほど煮れば完成！

メモ

• 市瀬悦子さんが秋から冬にかけておいしくなる野菜やきのこに、たんぱく源である肉や魚をかけあわせた手軽なレシピを紹介

おいしいボリューム煮込み フライパンでささっと！ 鍋でじっくり！

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まとめ

『きょうの料理』市瀬悦子さんの「かじきとねぎの梅みそ煮」のレシピをまとめました。

ぜひ参考にしたいと思います！

今回のレシピです↓

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きょうの料理のレシピ一覧

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