2024年9月10日の日本テレビ系列ヒルナンデスで放送された、藤井恵さんの「さつまいも」「ブロッコリー」のマンネリ解消レシピ「鶏肉とさつまいもの甘辛煮」の作り方を紹介します!
今回のヒルナンデスでは、藤井恵さんの旬の野菜さつまいも・ブロッコリーのマンネリ解消レシピが特集されました。
無限に食べられる絶品アレンジを教えてくれましたので、紹介したいと思います!
【ヒルナンデス】鶏肉とさつまいもの甘辛煮のレシピ 藤井恵さんマンネリ解消レシピ
Course: マンネリ解消レシピCuisine: 鶏肉とさつまいもの甘辛煮Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes旬の野菜のマンネリ解消レシピ
材料
さつまいも 1本
鶏もも肉 1枚
生姜(薄切り) 1かけ
長ネギ(4cm長さのぶつ切り) 1/2本
水 1/2カップ
油 小さじ1
酒 大さじ1/2
コショウ 少々
- 調味料
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
作り方
- さつまいもは大きめの乱切りにする
- 鶏肉は一口大に切り、酒、こしょうをまぶす
- 油を引いたフライパンで鶏肉の皮目から焼き色がつくまで焼く
- さつまいもも加えて焼く
- 長ネギ・生姜・水を加え、蓋をして強めの中火で5分ほど蒸し焼きする
- 調味料を回し入れて蓋をして、中火で20分ほど汁気が少なくなりツヤが出るまで時々返しながら煮詰める
まとめ
今回の記事では、ヒルナンデスで放送された、藤井恵さんのマンネリ解消レシピ「鶏肉とさつまいもの甘辛煮」の作り方をまとめました。
ぜひ試してみたいと思いました♪
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