2024年9月10日の日本テレビ系列ヒルナンデスで放送された、藤井恵さんの「さつまいも」「ブロッコリー」のマンネリ解消レシピ「さつまいもと豚肉の濃厚チーズ焼き」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、藤井恵さんの旬の野菜さつまいも・ブロッコリーのマンネリ解消レシピが特集されました。
無限に食べられる絶品アレンジを教えてくれましたので、紹介したいと思います！
【ヒルナンデス】さつまいもと豚肉の濃厚チーズ焼きのレシピ 藤井恵さんマンネリ解消レシピ
Course: マンネリ解消レシピ, さつまいもCuisine: さつまいもと豚肉の濃厚チーズ焼きServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes旬の野菜のマンネリ解消レシピ
材料
さつまいも 正200g
ハーブソルト 小さじ1/3
豚ロースステーキ肉 1枚
ハーブソルト 小さじ１/2
オリーブ油 大さじ1/2
粉チーズ 大さじ3
クレソン 適量
作り方
- さつまいもをキッチンペーパーで包んで水で濡らし、ラップでしっかり包み、電子レンジ600Wで2分加熱する
- 2を電子レンジの解凍モードで15分加熱する
★Point 解凍モードで石焼き芋風に！ - さつまいもを皮付きのまま縦半分に切り、断面にハーブソルトをかけてすりこむ
- 豚肉にもハーブソルトをかけ、すりこむ
- オリーブ油をひいたフライパンで豚肉、さつまいもを中火で2〜3分焼く
★Point 豚肉からでた脂をさつまいもに吸わせる - 上下を返してさらに焼く
- 豚肉の透き通った肉汁が上に出てきたら、豚肉だけ取り出して休ませる
- フライパンの余分な油と焦げを拭き取り、粉チーズを広げ、さつまいもの断面を下にしてのせてカリッとなるまで焼く
- 皿に豚肉、さつまいもを盛ったら完成！
まとめ
今回の記事では、ヒルナンデスで放送された、藤井恵さんのマンネリ解消レシピ「さつまいもと豚肉の濃厚チーズ焼き」の作り方をまとめました。
ぜひ試してみたいと思いました♪
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