【トリセツショー】にんにく水(炒め物・卵用)のレシピにんにくの取説2024年6月20日

2024年6月20日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、にんにくの取説のにんにく水(炒め物・卵用)のレシピ、作り方をまとめます。

ニンニクの取説（トリセツ）では、ニンニクに含まれる成分が、うまみとコクを出すことが分かり、アリインを活用するためのレシピが特集されましたので紹介します！

目次

1. 【トリセツショー】にんにく水(炒め物・卵用)のレシピにんにくの取説2024年6月20日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. にんにくの取説のにんにく水活用レシピ一覧
3. まとめ
   1. あしたが変わるトリセツショー番組情報

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【トリセツショー】にんにく水(炒め物・卵用)のレシピにんにくの取説2024年6月20日

Recipe by NEWS123Course: にんにく水Cuisine: にんにく水(汁物用), ニンニク水(汁物用)Difficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年6月20日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、にんにくの取説のにんにく水(炒め物・卵用)のレシピ、作り方

材料

• 水　100ml

• にんにくスライス　9g(ニンニク１～２かけ分)

• 塩　2つまみ(※塩を入れるとコク味物質がより抽出されて美味しくなります。)

作り方

• にんにくをスライスする。
• 沸騰したお湯に、にんにくスライスと塩2つまみを入れ、5分煮たら完成！

メモ

• 野菜炒めなら3~4人分作ることが出来ます。
• お好みでニンニクの量を調整してください。
• 【使い方】にんにく水は、あらかじめ作っておき、具材を炒める時に入れ、水分が飛ぶまで炒めたらOKです。

にんにくの取説のにんにく水活用レシピ一覧

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まとめ

『トリセツショー』で放送された、にんにくの取説のニンニクに含まれる成分アリインを活用するためのにんにく水(炒め物・卵用)のレシピ、作り方を紹介しました。

これまでのトリセツショーの記事は、こちらからご覧いただけます↓

あしたが変わるトリセツショー番組情報