2024年6月12日にNHK『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんの「いかトマ」 のレシピ、作り方をまとめます!
今回のきょうの料理は、大原千鶴さんに、気軽に楽しめるトマトを使ったレシピを教えていただきました。
【きょうの料理】いかトマ大原千鶴さんのレシピ、作り方(2024年6月12日)
Course: 前菜Cuisine: いかトマ, イカトマDifficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2024年6月12日にNHK『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんの「イカトマ」 のレシピ、作り方
材料
トマト 1/2個(正味60g)
いか(刺身用・剣先いかを使用) 60g
青じそ 3枚
- 【A】
うす口しょうゆ 小さじ1
梅干し(塩分10%、種を除いてたたく) 5g
しょうが(すりおろす) 小さじ1/4
作り方
- トマトは縦半分に切り、種を取りながら細切りにし、青じそはせん切りにして、水にさらして水けを絞り、いかは細切りにする。
- ボウルにトマトといかを入れ、【A】を加えてあえ、器に盛り、青じそをあしらえれば完成!
メモ
- 大原千鶴さんに、気軽に楽しめるトマトを使ったレシピ
大原千鶴のいつくしみ料理帖 [ 大原 千鶴 ]
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まとめ
『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんの「イカトマ」のレシピ、作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしたいと思います!
今回のレシピです↓
大原千鶴さんのレシピ記事一覧
きょうの料理のレシピ一覧
これまでのきょうの料理は、こちらからご覧いただけます↓
きょうの料理番組情報
きょうの料理の番組、放送情報です。
番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP