2024年6月11日の日本テレビ系列ヒルナンデスで放送された、藤井恵さんの冷蔵庫で余りがち食材アレンジで節約マンネリ解消レシピ「ちくわの蒲焼丼」の作り方を紹介します!
今回のヒルナンデスでは、藤井恵さんのマンネリ解消レシピを紹介。
余った食材が消費できて、節約にもなる絶品料理を教えてくれました。
【ヒルナンデス】ちくわの蒲焼丼のレシピ 藤井恵さん
Course: ちくわの蒲焼丼Cuisine: ちくわの蒲焼丼Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes節約アレンジレシピ
材料
ちくわ 3本
しょうゆ 小さじ2
酒 小さじ2
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
水 1/4カップ
片栗粉 小さじ1/3
油 大さじ1
粉山椒
ご飯
作り方
- ちくわは縦半分に切り、内側に5mm幅の斜めの切り込みを入れる
- 油を熱したフライパンにちくわの内側を下にして並べヘラで押さえつけながら焼く
- 焼き色がついたら上下を返し、反対も焼く
- 混ぜ合わせた調味料を加えて絡める
- 丼ご飯にちくわをのせ、たれをかけ、山椒をちらす
まとめ
今回の記事では、ヒルナンデスで放送された、藤井恵流冷蔵庫の余り物食材でマンネリ解消レシピ「ちくわの蒲焼丼」の作り方をまとめました。
ぜひ試してみたいと思いました♪
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