2024年5月31日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所(ダイゴも台所)』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「レンジでとろとろ親子丼」の作り方を紹介します!
今回のDAIGOも台所(だいごも台所)では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案!「親子丼」に挑戦しました。
【DAIGOも台所】レンジでとろとろ親子丼のレシピ 山本ゆりさん
Course: 親子丼Cuisine: レンジでとろとろ親子丼Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes山本ゆりさん初心者料理(画像出典:onnela)
材料
鶏もも肉 80g
玉ねぎ 25g
砂糖 小さじ1
めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ3
水 大さじ4
卵 2個
ご飯 適量
みつば 適量
作り方
- 玉ねぎは薄切りにし、鶏肉は2cm角に切って耐熱容器に入れる。
- 砂糖、めんつゆ、分量の水を加え、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
- 卵は溶きほぐしておく。
★Point 卵はお好みのほぐし方で。あまりかき混ぜなくても可。 - 2に溶き卵をまわし入れ、混ぜずに600Wの電子レンジで1分10秒~20秒加熱する。
★Point 卵は少量残しておき、最後に卵が固まりすぎ時に加えて半熟感を残す。 - 器にご飯を盛り、4をかけ(お好みで残りの卵を回しかける)、みつばをのせたら完成!
まとめ
今回の記事では、『DAIGOも台所(だいごも台所)』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「レンジでトロトロ親子丼」の作り方をまとめました。
ぜひ試してみたいと思いました。