【相葉マナブ】キャベツ焼きのレシピ 春キャベツアレンジ2024年5月26日

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キャベツ焼き グルメ・レシピ

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2024年5月26日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された さんの春キャベツアレンジ キャベツ焼きのレシピを紹介します!今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、千葉県松戸市矢切の“春キャベツ”「青春」という品種を使った農家や名店、料理研究家から学ぶレシピが特集されました。

【相葉マナブ】キャベツ焼きのレシピ
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【相葉マナブ】キャベツ焼きのレシピ

Recipe by NEWS123Course: キャベツレシピCuisine: キャベツ焼き
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

春キャベツアレンジレシピ。

材料

  • 春キャベツ 1/4玉(250g)

  • 小麦粉 大さじ4

  • 片栗粉 大さじ1

  • ピザ用チーズ 40g

  • 水 大さじ2

  • サラダ油 大さじ3

  • かつお節 適量

  • 中濃ソース 適量

  • マヨネーズ 適量

作り方

  • キャベツを1cm幅のざく切りにする
  • キャベツをボウルに入れ、小麦粉、片栗粉を加えてざっくり混ぜる
    ★Point 粉少なめでキャベツの甘みが際立つ!
  • 水、チーズを加えて混ぜ合わせる
  • フライパンにサラダ油大さじ2を入れて温め、3の生地を平らに入れて蓋をして3分焼く
  • 生地の上下を返し、鍋肌からサラダ油大さじ1を回し入れ、蓋をして裏面も2分焼く
  • 皿に移し、ソース、マヨネーズをかけ、かつお節を散らす

まとめ

『相葉マナブ』で放送された キャベツレシピ キャベツ焼きの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP