2024年4月23日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、おにぎりの世界 進化系のバーガー系おにぎり(おにぎりバーガーなど)、ご当地おにぎり、レジェンドおばあちゃんが握るおにぎりなど店舗情報を紹介します!
今回のマツコの知らない世界では、おにぎりの世界が特集されました。
全国2000種類以上のおにぎりを食べ歩いた男性 大塚 正樹さんが、外国人もハマる進化系おにぎりや、ミシュラン店・ご当地おにぎり、おばあちゃんの凄技が光るふわふわおにぎりを教えてくれました。
バーガー系おにぎり おにぎりの世界
おにぎりの世界で紹介された、バーガー系おにぎり情報です。
モスライスバーガー
モスライスバーガーは、バーガー系おにぎりの先駆けでした。
モスライスバーガー 焼肉490円は今も大人気です。
ごちそう焼むすびおにまる(名古屋)
進化系おにぎりの新店『ごちそう焼むすび おにまる』が大須にオープン!
— 名古屋グルメ探偵 アスカイ (@gourmet_nagoya) October 27, 2022
「炙りたらことカマンベール」はたらこのプチプチ感と塩気、チーズの風味・食感が罪深い逸品
海老天を3つ盛りつけた贅沢天むす、炙りポークたまごなど他ではなかなか味わえないおにぎりが揃っています! pic.twitter.com/cjPFuofhbl
ごちそう焼むすびおにまるは、具材を上にのせて炙るバーガー系おにぎりが人気です。
ビンチョウたんでご飯を焼いたら海苔をつけ、卵焼き、たらこマヨネーズをサンドして、大葉、たらこそーす、たらこ、カマンベールチーズをのせて完成です。
炙りたらことカマンベール378円
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ご当地おにぎり4選
ご当地おにぎり4選を紹介します。
実は焼きおにぎりも、上杉謙信が剣先におにぎりを刺して焼いたのが始まりと言われているそうです。
ぼだっこ(秋田県ご当地おにぎり)
ぼだっこは秋田県のご当地おにぎりです。
ぼだっことは、冬場にタンパク質をとるために蓄えられた大量の塩を使った鮭のことです。
県内のスーパーやコンビニでは、鮭おにぎりとは別に販売されています。
一文字 ぼだっこおにぎり270円は、劇的な塩辛さで定番化の可能性あり!
おにぎりかまぼこ(石垣島)
石垣島。かみやーき小かまぼこ店の「チーズおにぎり」初めて食べたけど美味かった。#かみやーき#石垣島 pic.twitter.com/UQh1tWg5Uz
— 具志堅巨樹 (@naoking47) November 8, 2022
石垣島にある蒲鉾屋さん かみやーき小が販売するのは、おにぎりかまぼこです。
おにぎりが腐らないようかまぼこで包み、揚げたのが始まりです。
おにぎりかまぼこ
若生おにぎり(青森)
若生おにぎり(わかおいおにぎり)は漁師が片手で食べられるよう開発されたおにぎりです。
むすび屋笑和(しょうわ)はおにぎりメインの居酒屋です。
海苔ではなく、薄い若生昆布で巻くのがポイントです。
具材も調味料もなく、昆布の塩気だけでいただきます。
若生昆布おにぎり250円
奈良茶飯(奈良)
奈良茶飯は江戸時代には東海道のファストフードとして親しまれたグルメです。
おむすび番旬(ばんしゅん)では、大豆を加えた奈良茶飯おむすびを提供しています。
奈良茶飯おむすび200円
おばあちゃんの愛情おにぎり3連発
おばあちゃんの愛情おにぎり3店を紹介!
ばあばのおにぎり屋(宮城県仙台市)
仙台駅前にあるイービーンズというビルの一階外で朝7時から販売をしている「ばぁばのおにぎり屋」さんのおにぎりめちゃくちゃ美味しいの
— ねーさん(夏欧) (@Co382xxx) May 20, 2022
具が外にも中にもぎっしりで最高
個人的に好きなのが
ラー油きくらげマヨ
おかかチーズ
梅しそチキン
たらこ
です!!ぜひ!食べてー! pic.twitter.com/xOP5Cd9tC0
ばあばのおにぎり屋は60代の庄司さんが営むおにぎり専門店です。
数年前からおにぎりの移動販売をしています。
たった3回しか握らない、ふわふわのおにぎりが人気です。
ラー油キクラゲマヨ250円
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おむすびてしま(調布市仙川駅)
本日(3日)のBSフジ「植野食堂」は東京・仙川「おむすび てしま」の「豚そぼろおにぎり」。妖精のようなおばあちゃんがふわりと握るやさしい味わいです。
— 植野広生(Kosei Ueno)|dancyu編集部長 (@dancyu_ueno) April 3, 2024
※植野食堂は4月から月火水木18時〜放送!#dancyu #植野食堂 #bsフジ #おにぎりてしま pic.twitter.com/Jb5coVlhB1
おむすびてしまは創業50年の米屋さんが営むおにぎり屋さんです。
御年81歳のおばあちゃんが、50年近くおにぎりを握っています。
1個100gぴったりに握る凄技が話題です。
納豆190円
大乃家食堂(千葉県船橋市)
大乃家食堂は船橋の船橋市場内にある食堂です。
51年間で450万個以上のおにぎりを握ってきたゴッドおばあちゃんです。
鮭おにぎり140円
こちらの番組でも紹介されていました↓
まとめ
『マツコの知らない世界』で放送された、おにぎりの世界 進化系おにぎり(おにぎりバーガーなど)、ご当地おにぎり、レジェンドおばあちゃんが握るおにぎりなど店舗情報をまとめました。