【ケンミンショー】粕汁（かす汁）レシピ・佐々木酒造酒粕お取り寄せ 京都冬グルメ店舗情報2024年2月22日

2024年2月22日の『秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンショー）』で放送された、京都府民熱愛冬グルメ 粕汁（かす汁）レシピ、佐々木酒造酒粕お取り寄せ情報を紹介します。

今回の秘密のケンミンショーでは、ケンミン熱愛グルメが特集されました。

京都府民こだわりの奥深い粕汁の魅力とは⁉︎

（画像出典：ytv）

目次

1. 【ケンミンショー】粕汁（かす汁）レシピ 京都冬グルメ
   1. 材料
   2. 作り方
2. 粕汁（京都）酒粕情報
   1. 佐々木酒造
   2. ごはんおくだ
3. まとめ
   1. ケンミンショーの記事
   2. ケンミンショーの番組情報

スポンサーリンク

【ケンミンショー】粕汁（かす汁）レシピ 京都冬グルメ

Recipe by NEWS123Course: 粕汁Cuisine: 粕汁

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

粕汁レシピの一例です。

材料

• かつお・こんぶだし

• お好みの根菜などの野菜

• 油揚げ

• ちくわ

• 塩鮭の切り身（豚肉でも）

• 酒粕

• 味噌

• しょうゆ

• みりん

作り方

• かつお、こんぶで出汁をとる
• 1にカットした根菜を加えて煮込み、火が通ってきたら、油揚げ、ちくわなど具材を入れてさらに煮込む
• お好みの酒粕を溶かす
• 味噌、しょうゆ、みりんで味をととのえる
• 塩鮭をフライパンで焼き、鍋に加える（お好みで鮭のかわりに豚肉を加えても）

粕汁（京都）酒粕情報

京都府民熱愛グルメ情報を紹介します。

粕汁は京都の冬グルメの定番だそうです。

佐々木酒造

佐々木酒造は40ほどある京都の酒蔵の中でも老舗の酒蔵だそうです。

酒粕製造、販売は11月ごろからだそうです。

佐々木酒造 酒粕 1kg 冷蔵 甘酒 酒粕パック 酒粕マスク 酒かす 京都 秘密のケンミンshow極 ケンミンショー

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

ごはんおくだ

京都にあるごはんおくだでは、冬限定でかす汁定食900円を提供しています。

こちらの粕汁は、鮭ではなく豚肉を具材として入れています。

酒粕の具材は鮭と豚肉が2大スタンダードだそうです。

関連ランキング：食堂 | 山ノ内駅、太秦天神川駅、嵐電天神川駅

まとめ

『秘密のケンミンショー』で放送された、京都府民熱愛 粕汁店舗情報を紹介しました。

今回のグルメ情報です↓

ケンミンショーの記事

ケンミンショーの番組情報