2020年10月18日の『相葉マナブ』では、第2回揚げー1グランプリが放送されました。
北海道や福岡など、全国の色々な食材の揚げ物が登場します。
この記事では、神奈川県藤沢市のビーバーおすすめ！揚げアイスモナカの作り方を紹介します！
揚げアイスモナカの作り方
【材料】
アイスモナカ（チョコモナカ） 1個
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
サラダ油 適量
【作り方】
1．生地と生地の間に小麦粉をつける
2．小麦粉をつけた部分に卵液をつけ、パン粉をつける（全体にはつけない）
3．190℃の油で20～30秒揚げる
<ポイント＞高温でさっと揚げることでアイスが溶けない
まとめ
揚げアイスモナカは、中にチョコが入ったタイプの方が美味しいそうです。
今回の優勝は2票集まった『博多通りもん揚げ』に決まりました。
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