2020年10月14日の『家事ヤロウ』では、秋の炊き込みご飯が特集されました。
この記事では、すき焼き風炊き込みご飯の作り方を紹介します！
すき焼き風炊き込みご飯の作り方
【材料】
米 2合
水 2合分の量から調味料分を引いたもの
すき焼きのタレ 150ml
ショウガチューブ 小さじ1/2
塩 小さじ1
油揚げ 4枚
長ネギ 2本
牛肉 150g
【作り方】
1．米・水・すき焼きのタレ・ショウガチューブ・を入れて混ぜる
2．刻んだ油揚げを入れ、長ネギを5㎝間隔で斜め切りしながら炊飯器に入れる
3．牛肉150gをのせて炊く
すき焼き風炊き込みご飯のお味は？
すき焼き風炊き込みご飯はすきやきそのものの味で、美味しいそうです。
お好みで溶き卵をかけても美味しいとのこと。
次のページでは、片岡愛之助さんの思い出の味・オムライスの作り方を紹介します！