2023年10月25日のテレビ東京系列『ソレダメ！』で放送された ロピア食材で作る鈴木好次さん考案 手羽とろの筑前煮 豆乳あんかけのレシピを紹介します！
今回の「ソレダメ！」では、コスパ最強のスーパー「ロピア」が特集されました。
割烹すずきの鈴木好次さんが、ロピア食材を使ったアレンジレシピを教えてくれました。
【ソレダメ】手羽とろの筑前煮 豆乳あんかけのレシピ 鈴木好次さんロピア食材アレンジ
Course: 手羽とろの筑前煮Cuisine: 手羽とろの筑前煮Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes鈴木好次さんの和食レシピ。
材料
手羽とろ お好みで（１パックくらい）
ごま油 適量
和風野菜ミックス 250g
みりん 50mL
酒 50mL
濃口醤油 50mL
砂糖 50g
水 210mL
無調整豆乳 200mL
水溶き片栗粉 適量
作り方
- ごま油をひいた鍋で一口大に切った手羽とろを炒める
- 軽く表面に火が通ったら、和風野菜ミックスを加えて炒める
- 野菜に油が回ったら、水、みりん、酒、濃口醤油、砂糖を加え、落とし蓋をして中火で15分ほど煮る
- 具材を皿に盛り、残った煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆乳を加えて混ぜ合わせる
- タレを具材に回しかけて完成！
まとめ
『ソレダメ！』で放送された ロピア食材アレンジレシピ 鈴木好次さんの 手羽とろの筑前煮のレシピを紹介しました。
今回のソレダメの記事です↓
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ソレダメ番組情報
番組名：ソレダメ！
放送局：テレビ東京系列
放送時間：毎週水曜日 18:25〜
出演者：若林正恭（オードリー）、高橋真麻、春日俊彰（オードリー）、小籔千豊、増田貴久（NEWS）ほか
公式HP：ソレダメHP