2023年7月29日の『サタデープラス(サタプラ)』で放送された 冷やし麺意外な食材掛け合わせランキングのBEST5のレシピ 冷やし坦々うどんの作り方を紹介します!
今回のサタプラでは、料理研究家の稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが丼に合う意外な食材を探すためにイオン食材をチェック!
冷たい麺の具材として合わせると意外に美味しいレシピを考案してくれました。
菊地亜美さんと一緒に実際に食べて、美味しかった順番にランキングを発表しました。
この記事では、冷やし麺の意外なかけあわせ食材ランキングのレシピ 冷やし坦々うどんの作り方をまとめます。
今回のランキングはこちらでまとめています↓
【サタプラ】冷やし坦々うどんのレシピ 冷やし麺意外な掛け合わせBEST5
Course: 冷やし坦々うどんCuisine: 冷やし坦々うどん1
servings5
minutes10
minutes15
minutes冷たい麺のレシピ。
材料
豚ひき肉 50g
焼肉のたれ 大さじ1(ひき肉用)
豆乳 200cc
練りごま 大さじ1
焼肉のたれ 大さじ1/2(スープ用)
鶏ガラスープの素 小さじ1
うどん 200g
青ネギ 適量
ラー油 適量
作り方
- 豚ひき肉を焼肉のたれ適量で炒める
- 豆乳を鍋に入れ火にかけ、練りごま、焼肉のたれ、鶏ガラスープの素を入れて溶かす
- 2にラップをして1時間ほど冷蔵庫で冷やす
- うどんを1分半茹でて水でしめる
- うどん、スープを器に盛り、炒めたひき肉、青ネギ、ラー油をトッピングする
まとめ
『サタプラ』で放送された 冷たい麺 意外な食材掛け合わせランキングのBEST5のレシピ 冷やし坦々うどんの作り方を紹介しました。
同じ日に放送されたランキングです↓
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