2023年6月25日のTBS系列『ベスコングルメ』で放送された、炊きたてご飯と中華風豚バラカレーレシピとろサーモン村田のキャンプ飯を紹介します！
ベスコングルメは、麒麟川島明さんと、オードリーの春日俊彰さんが週替わりでMCをし、大好物を最高の状態で味わうべく全力ウォーキングし、料理とお店を紹介します。
今回のベスコングルメは、ウォーキングなしの特別編！
埼玉県長瀞町の大自然の中で、絶品キャンプ飯を大満喫！
オードリー春日さん柳沢慎吾さん、3時のヒロイン福田さんが、達人キャンパーとろサーモン村田さんが教えるキャンプ料理を作りながら、ベストコンディションに仕上げていきました。
この記事では、『ベスコングルメ』で放送された、炊きたてご飯と中華風豚バラカレーレシピとろサーモン村田のキャンプ飯ををまとめます。
【ベスコングルメ】中華風豚バラカレーレシピとろサーモン村田のキャンプ飯（2023年6月25日）
Course: キャンプ飯, キャンプ料理Cuisine: 炊きたてご飯と中華風豚バラカレー, 炊きたてご飯, 中華風豚バラカレーDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2023年6月25日のTBS系列『ベスコングルメ』で放送された、中華風豚バラカレーレシピとろサーモン村田のキャンプ飯
材料
米
ニンニク
生姜
豚バラ
ピーマン
玉ねぎ
甜面醤
水
水溶き片栗粉
カレー粉
- 【A】
オイスターソース
醤油
砂糖
鶏がらスープの素
作り方
- お米を研ぎ、はんごうの中に入れ、水を米の上から親指の関節１つ分入れひにかけご飯を炊く。
- ニンニクとショウガをみじん切りに、ピーマン、玉ねぎ、豚バラを一口大に切る。
- フライパンに油をひき、ニンニクとしょうがを炒める。
- 3に豚バラを入れ炒める。
- 4の豚バラに焼き色が付いたら、玉ねぎを入れて炒める。
- 5の玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンを入れ炒める。
- ６に甜面醤を入れ炒める。
- ７にカレー粉を入れ全体に絡めながら炒める。
- ８に【A】を入れて、さらに水を加えひと煮立ちさせる。
- ９に水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
- 1のご飯が炊き上がったら、器にご飯を盛り、10をかければ完成！
メモ
- 達人キャンパーとろサーモン村田さんが教えるキャンプ料理
ベスコングルメとろサーモン村田さん直伝キャンプ飯レシピ
使用したキャンプアイテム
キンドリングクラッカー
斧を使わずに簡単に薪が割れるキャンプアイテムです。
皆さま おはようございますꉂ(ˊᗜˋ*)
— しのCAMP (@kosi2000) July 23, 2020
本日もよろしくお願いします?
朝からキンドルをお借りして
良い汗かいております?#キンドリングクラッカー pic.twitter.com/A2VdDQFhiv
ロケットストーブ
ロケットストーブは、筒形の為、上昇気流が生まれ火力が集結するアイテムです。
薪拾い10分
— NEO (@neo11166) August 24, 2023
着火5分
調理15分
30分で食えるとこまで持ってけるからマジで重宝するよロケットストーブ pic.twitter.com/9j6BDYD67M
とろサーモン村田秀亮さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2023年6月25日のTBS系列『ベスコングルメ』で放送された、炊きたてご飯と中華風豚バラカレーレシピとろサーモン村田のキャンプ飯ををまとめました。
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ベスコングルメ番組情報
#ベスコングルメ まであと1時間?
— TBS『ベスコングルメ 』公式 (@bescon_tbs) June 18, 2023
食通 #林家木久扇 師匠が通う
美食タウン世田谷の知る人ぞ知る焼肉の名店を目指す?
学生時代の憧れ #飯島直子 さんに#川島明 さん& #河井ゆずる さんのウキウキが止まらない✨
是非ご覧ください?#TBS #麒麟 #アインシュタイン pic.twitter.com/fRRUSDFGNK