2020年8月3日の『ヒルナンデス』では、うどん＆そうめんの冷やし麺アレンジレシピが特集されました。
この記事では、和風アボカドツナマヨうどんの作り方を紹介します！
和風アボカドツナマヨうどんの作り方
【材料（2人分）】
アボカド 1個
ツナ 小1缶
カイワレ 適宜
玉ねぎのみじん切り 1/4個
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
刻み海苔 適宜
牛乳 大さじ2
【作り方】
1．アボカドを4等分に切り、フォークで潰す
＜ポイント＞フォークで潰すことで絶妙な粗さに！
2．つぶしたアボカド・刻み玉ねぎをマヨネーズで和える
3．醤油小さじ1を加えて混ぜ、牛乳を加えてクリーミーにする
4．レンチンして水でしめた冷凍うどんを器に盛り、3のアボカドペースト、ツナ、カイワレ、刻み海苔をのせる
5．ワサビを溶かしたしょう油小さじ1をかければ完成！
和風アボカドツナマヨうどんのお味は？
出来上がったアボカドツナマヨうどんは、よく混ぜていただきます。
アボカドは牛乳でクリーミーにしたことでマイルドな味わいになり、美味しいそうです。
ピリッとしたわさびがアボカドに合います。
次のページでは、とりささみをつかったアレンジ麺を紹介します！
【ヒルナンデス】パクチーと鶏ささみのピリ辛中華風あえうどんの作り方 冷やし麺アレンジレシピ（コウケンテツさん作）（8月3日）