2020年7月12日の『相葉マナブ』では、千葉県で栽培される『とうもろこし』と『スイカ』を使った絶品料理を農家の皆さんに教えてもらいます。
この記事では、富里市の名産・スイカを使った『スイカジャム』の作り方を紹介します！
スイカジャムの作り方
【材料】
スイカジュース 500mL
【作り方】
1．スイカジュースを鍋に入れて火にかける
2．沸騰したら混ぜながら弱火で約1時間煮詰める
3．冷蔵庫で約3時間冷やせば完成！
スイカジャムのお味は？
出来上がったスイカジャムは、砂糖を入れていないのにみたらし団子並みに甘いそうです。
ジャムはパンに塗って食べると美味しいとのこと。
次のページでは、スイカパンケーキの作り方を紹介します！