2022年7月8日の『あしたも晴れ！人生レシピ』で放送された 冷凍庫活用術のレシピ 鮭と長ネギとしめじのごまソテーの作り方を紹介します！
今回の人生レシピでは、冷凍王子こと西川剛史さんが冷凍の大活用術を伝授！
保存の方法や冷凍調理のレシピ、冷凍するだけで食感が変わる意外な食材も登場します。
この記事では、冷凍庫活用術のレシピ こうじ甘酒の鮭と長ネギとしめじのごまソテーの作り方などをまとめます！
【あしたも晴れ人生レシピ】こうじ甘酒の鮭と長ネギとしめじのごまソテーのレシピ 冷凍王子冷凍庫活用術（2022年7月8日）
Course: 冷凍庫活用レシピCuisine: 冷凍庫活用レシピ, 鮭と長ネギとしめじのごまソテー, こうじ甘酒Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes人生レシピで紹介された冷凍王子のレシピ「鮭と長ネギとしめじのごまソテー」です。
材料
生ざけ 2切れ
こうじ甘酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
白ゴマ 大さじ1
長ネギ 1/2本
しめじ 50g
にんじん 30g
作り方
- 生ざけにこうじ甘酒、しょうゆ、白ゴマで下味をつける
- にんじんは薄めの半月切り、長ネギは斜め薄切りにし、しめじはほぐす
- 生ざけを調味料ごと保存袋に入れ、にんじん、長ネギ、しめじを加える
- 空気を抜いて封をして冷凍する
- 調理するときは、凍った具材をフライパンに入れ、火が通るまで蒸し焼きする
まとめ
冷凍庫活用術のレシピ 鮭と長ネギとしめじのごまソテーの作り方をまとめました。
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