2022年7月8日の『あしたも晴れ！人生レシピ』で放送された 冷凍庫活用術のレシピ 冷凍卵の黄身しょうゆ漬けの作り方を紹介します！
今回の人生レシピでは、冷凍王子こと西川剛史さんが冷凍の大活用術を伝授！
保存の方法や冷凍調理のレシピ、冷凍するだけで食感が変わる意外な食材も登場します。
この記事では、冷凍庫活用術のレシピ 冷凍卵の黄身醤油漬けの作り方などをまとめます！
【あしたも晴れ人生レシピ】冷凍卵の黄身しょうゆ漬けのレシピ 冷凍王子冷凍庫活用術（2022年7月8日）
Course: 冷凍庫活用レシピCuisine: 冷凍庫活用レシピ, 冷凍卵の黄身しょうゆ漬け, 冷凍卵の黄身醤油漬けServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes人生レシピで紹介された冷凍王子のレシピ「冷凍卵の黄身醤油漬け」です。
材料
卵 1個
しょうゆ 大さじ1（1個につき）
みりん 大さじ1（1個につき）
作り方
- 卵をラップでふんわり優しく包む
- 保存袋に入れて封をして、丸1日以上冷凍保存する。
- 容器にラップごと入れ、冷蔵庫で3〜6時間解凍する
＜ポイント＞解凍すると固めの半熟卵のようになり、とろりとした食感に！ - 殻を取り除き、黄身を取り出す
- しょうゆ、みりんに黄身を10分ほど漬け込む
まとめ
冷凍庫活用術のレシピ 冷凍卵の黄身しょうゆ漬けの作り方をまとめました。
人生レシピで特集された老眼予防トレーニングは、「あさイチ」で特集されていました↓
【あさイチ】老眼予防 目のトレーニング&マッサージ方法 人生レシピコラボ企画（2022年6月1日）