2022年5月10日の『家事ヤロウ』で放送された吉岡美穂さんのレシピ 「肉豆腐」の作り方を紹介します！
今回の家事ヤロウには、自宅での家事をのぞき見する「リアル家事24時」に久代萌美さん、鈴木亜美さん、辻希美さん、吉岡美穂さんが登場。
普段家で作って食べているおかずや愛用調味料などを披露してくれました。
この記事では、吉岡美穂さんのレシピ「肉豆腐」の作り方をまとめます。
【家事ヤロウ】肉豆腐の作り方 吉岡美穂さんのレシピ（2022年5月10日）
Course: メインCuisine: 自宅飯, 肉豆腐4
servings15
minutes15
minutes吉岡美穂さんのリアル家事24時自宅飯レシピ「肉豆腐」です。
材料
牛薄切り肉 600g
玉ねぎ 1個
長ネギ（白い部分） 1本
焼き豆腐 ２丁
米油 適量
鶏がらスープ（自家製 鶏ガラ2つ、ネギの青い部分２本、生姜スライスと水を入れて弱火でじっくり煮たもの） 600ml
しょうゆ 50ml
砂糖 大さじ2
青ネギ 1束
作り方
- 玉ねぎをスライスする。長ネギを１cm幅くらいに斜め切りする。焼き豆腐をそれぞれ6等分に切る
- 米油を引いた鍋で牛薄切り肉をさっと焼く
- 肉をいったん取り出し、鶏がらスープを加え、玉ねぎ、ネギを加えて煮る
- 肉を戻して焼き豆腐を入れる（肉と豆腐は１：１）
- しょうゆ、砂糖を加えて煮込む
- 青ネギを小口切りする
- 肉豆腐ができたら、青ネギを散らす
まとめ
吉岡美穂さんのレシピ「肉豆腐」を紹介しました。
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家事ヤロウ番組情報
このあと7時からは…家事ヤロウ90分SP！
— 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日） (@Kajiyaro_5ch) May 10, 2022
芸能人の自宅にカメラを設置してリアル家事な家事をのぞき見！テレビ初公開の自宅が続々…！さらにHey! Say! JUMP山田涼介さんと本田翼さんがリアル自宅飯を披露！すぐマネできる超簡単レシピです！お見逃しなく！#家事ヤロウ pic.twitter.com/ck7Yd9s6La