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豚ひき肉の甘味噌炒め
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【相葉マナブ】豚ひき肉の甘味噌炒めのレシピ 菰田欣也さんのっけ飯

菰田欣也さんのっけ飯レシピ
コース のっけ飯, 豚ひき肉の甘味噌炒め
料理 のっけ飯, 豚ひき肉の甘味噌炒め
Keyword のっけ飯, 相葉マナブ, 豚ひき肉の甘味噌炒め
準備時間 5 minutes
調理時間 5 minutes
合計時間 8 minutes
分量 4

材料

  • 豚ひき肉　300g
  • おろししょうが　10g
  • 料理酒　大さじ1
  • しょうゆ　大さじ2
  • 甜麺醤　大さじ2

作り方

  • 油を引いていないフライパンに豚ひき肉を入れて中火にかけ、木べらで塊を潰すように炒める
  • 油がでて透明になってきたら、おろししょうが、酒、しょうゆ、甜麺醤を加えて中火で吸わせるように炒める
  • 汁気がなくなったらご飯にのせていただく