【きょうの料理】記事一覧
グルメ・レシピ 【きょうの料理】クロックムッシュのレシピ 土井善晴さんふつうにおいしいもん2026年1月8日
2026年1月8日NHK『きょうの料理』で放送された土井善晴さんの”ふつうにおいしいもん”「クロックムッシュ」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、「土井善晴のふつうにおいしいもん」シリーズで、料理研究家の土井善晴さんが、2品教えてくれました。ホワイトソースは小麦粉にしっかり火を通すことが、美味しくするコツ！この記事では『きょうの料理』で放送された、クロックムッシュのレシピを紹介します。土井...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】魚介マカロニグラタンのレシピ ホワイトソースの極意も！土井善晴のふつうにおいしいもん2026年1月8日
2026年1月8日NHK『きょうの料理』で放送された土井善晴さんの”ふつうにおいしいもん”「魚介マカロニグラタン」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、「土井善晴のふつうにおいしいもん」シリーズで、料理研究家の土井善晴さんが、2品教えてくれました。小麦粉とバターのルーにしっかり火を通すことで、美味しいホワイトソースに！手作りのホワイトソースに、たいやえび、マカロニなどを合わせて焼き上げます。...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】キウイとモッツァレラチーズのサラダのレシピ 長谷川あかりさん20分で晩ご飯2026年1月6日
2026年1月6日NHK『きょうの料理』で放送された長谷川あかりさんの”20分で晩ごはん”「キウイとモッツァレラチーズ」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、「20分で晩ご飯」をテーマに、料理研究家で管理栄養士の長谷川あかりさんが、年始めに作りたい、切り干し大根など栄養価の高い食材を使ったスピード献立を３品教えてくれました。キウイとモッツァレラチーズをレモンとはちみつで和えた、甘酸っぱくまろ...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】れんこんの即席漬けのレシピ 長谷川あかりさん20分で晩ご飯2026年1月6日
2026年1月6日NHK『きょうの料理』で放送された長谷川あかりさんの”20分で晩ごはん”「れんこんの即席漬け」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、「20分で晩ご飯」をテーマに、料理研究家で管理栄養士の長谷川あかりさんが、年始めに作りたい、切り干し大根など栄養価の高い食材を使ったスピード献立を３品教えてくれました。シャキシャキれんこんを酢じょうゆ風味で味付けた副菜は、カレーに混ぜながら食べ...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】トマトチキンカレーのレシピ 長谷川あかりさん20分で晩ご飯2026年1月6日
2026年1月6日NHK『きょうの料理』で放送された長谷川あかりさんの”20分で晩ごはん”「トマトチキンカレー」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、「20分で晩ご飯」をテーマに、料理研究家で管理栄養士の長谷川あかりさんが、年始めに作りたい、切り干し大根など栄養価の高い食材を使ったスピード献立を３品教えてくれました。この記事では『きょうの料理』で放送された、トマトチキンカレーのレシピを紹介し...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】かぶの葉とちくわのオイスタースープのレシピ 小田真規子さん20分で晩ご飯2026年1月5日
2026年1月5日NHK『きょうの料理』で放送された小田真規子さんの”20分で晩ごはん”「かぶの葉とちくわのオイスタースープ」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、「20分で晩ご飯」をテーマに、小田真規子さんが、年始に作りたい栄養価の高い食材を使いこなしたヘルシーなスピード献立を３品教えてくれました。この記事では『きょうの料理』で放送された、かぶの葉とちくわのオイスタースープのレシピを紹介し...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】かぶとりんごの並べるだけサラダのレシピ 小田真規子さん20分で晩ご飯2026年1月5日
2026年1月5日NHK『きょうの料理』で放送された小田真規子さんの”20分で晩ごはん”「かぶとりんごの並べるだけサラダ」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、「20分で晩ご飯」をテーマに、小田真規子さんが、年始に作りたい栄養価の高い食材を使いこなしたヘルシーなスピード献立を３品教えてくれました。かぶとりんごをカルパッチョのように並べて、調味料を順にふるだけの簡単サラダ！この記事では『きょう...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】鶏スペアリブときのこ、パプリカの甘酢煮のレシピ 小田真規子さん20分で晩ご飯2026年1月5日
2026年1月5日NHK『きょうの料理』で放送された小田真規子さんの”20分で晩ごはん”「鶏スペアリブときのこパプリカの甘酢煮」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、「20分で晩ご飯」をテーマに、小田真規子さんが、年始に作りたい栄養価の高い食材を使いこなしたヘルシーなスピード献立を３品教えてくれました。この記事では『きょうの料理』で放送された、鶏スペアリブときのこ、パプリカの甘酢煮のレシピを...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】りんごのキャロットラペのレシピ タサン志麻さんの小さな台所 2025年11月5日
2025年11月5日NHK『きょうの料理』で放送された”タサン志麻の小さな台所”「りんごのキャロットラペ」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、”伝説の家政婦”こと志麻さん（しまさん）が四季を通して料理を楽しむヒントをくれるシリーズで、"青森のりんごに会いに行く"というテーマ、弘前市のりんごスイーツの人気店や、りんご農家を訪れ、りんごの食べ比べなども体験されました。志麻さんのりんご愛溢れるり...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】りんごのクランブルのレシピ タサン志麻さんの小さな台所 2025年11月5日
2025年11月5日NHK『きょうの料理』で放送された”タサン志麻の小さな台所”「りんごのクランブル」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、”伝説の家政婦”こと志麻さん（しまさん）が四季を通して料理を楽しむヒントをくれるシリーズで、"青森のりんごに会いに行く"というテーマ、弘前市のりんごスイーツの人気店や、りんご農家を訪れ、りんごの食べ比べなども体験されました。志麻さんのりんご愛溢れるりんご...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】ロースハムの春巻きのレシピ 栗原はるみのキッチン日和2025年9月17日
2025年9月17日NHK『きょうの料理』で放送された"栗原はるみのキッチン日和"「ロースハムの春巻き（ロースハムの春巻）」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、「栗原はるみのキッチン日和」と題して、料理研究家の栗原はるみさんが、手作りのロースハムレシピを教えてくれました。やさしい塩味としっとりした食感の手作りロースハムを、ロースハムの春巻に活用。この記事では、『きょうの料理』栗原はるみさん...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】手作りロースハムのレシピ 栗原はるみのキッチン日和 アレンジも！2025年9月17日
2025年9月17日NHK『きょうの料理』で放送された"栗原はるみのキッチン日和"「手作りロースハム（手づくりロースハム）」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、「栗原はるみのキッチン日和」と題して、料理研究家の栗原はるみさんが、手作りのロースハムレシピを教えてくれました。やさしい塩味としっとりした食感の手作りロースハムは、角切りにしてチャーハンに入れたり、厚切りにしてハムステーキやハムカツ...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】豚しゃぶのごちそうサラダのレシピ 大原千鶴の幸せ！時短ごはん2025年9月10日放送
2025年9月10日NHK『きょうの料理』で放送された大原千鶴の幸せ！時短レシピ「豚しゃぶのごちそうサラダ」の作り方、コツ、アレンジレシピの冷やしうどんの作り方をまとめます！今回のきょうの料理は「大原千鶴の幸せ！時短ごはん」で、9月のテーマ「ちょっとうれしい！秋を感じる満足おかず」と題して、レンチンで作れるナスの蒲焼や、副菜ストック2品などを教えてくれました。この記事では、『きょうの料理』で放送さ...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】かぼちゃとじゃがいもの合わせ煮のレシピ 大原千鶴の幸せ！時短ごはん2025年9月10日放送
2025年9月10日NHK『きょうの料理』で放送された大原千鶴の幸せ！時短レシピ「かぼちゃとじゃがいもの合わせ煮」の作り方、コツ、「かぼちゃとじゃがいものツナマヨサンド」のアレンジレシピをまとめます！今回のきょうの料理は「大原千鶴の幸せ！時短ごはん」で、9月のテーマ「ちょっとうれしい！秋を感じる満足おかず」と題して、レンチンで作れるナスの蒲焼や、副菜ストック2品などを教えてくれました。この記事では...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】レンチンなすのかば焼きのレシピ 大原千鶴の幸せ！時短ごはん2025年9月10日放送
2025年9月10日NHK『きょうの料理』で放送された大原千鶴の幸せ！時短レシピ「レンチンなすのかば焼き(レンチンナスの蒲焼き)」の作り方、コツをまとめます！今回のきょうの料理は「大原千鶴の幸せ！時短ごはん」で、9月のテーマ「ちょっとうれしい！秋を感じる満足おかず」と題して、レンチンで作れるナスの蒲焼や、副菜ストック2品などを教えてくれました。この記事では、『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さ...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】笠原流秋さけのフレーク（秋鮭フレーク）のレシピ 笠原将弘さんの和食2025年9月3日
2025年9月3日NHK『きょうの料理』で放送された笠原将弘さんの「笠原流秋鮭のフレーク（笠原流秋さけのフレーク）」の作り方をまとめます！今回のきょうの料理は、「笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。」 と題して、和食料理店「賛否両論」オーナー兼料理人の笠原将弘さんが、簡単に作れる和食を教えてくれました。この記事では、『きょうの料理』笠原将弘さんのシャキシャキ根菜が良いアクセントに！ 自家製混ぜご...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】砂肝と長芋の黒こしょう炒めのレシピ 笠原将弘さんの和食2025年9月3日
2025年9月3日NHK『きょうの料理』で放送された笠原将弘さんの「砂肝と長芋の黒こしょう炒め」の作り方をまとめます！今回のきょうの料理は、「笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。」 と題して、和食料理店「賛否両論」オーナー兼料理人の笠原将弘さんが、簡単に作れる和食を教えてくれました。この記事では、『きょうの料理』笠原将弘さんの意外と扱いやすい“砂肝”を使った炒め物「砂肝と長芋の黒胡椒炒め」のレシ...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】とうがんと鶏肉の味噌汁（冬瓜と鶏肉の味噌汁）のレシピ 笠原将弘さんの和食9月3日
2025年9月3日NHK『きょうの料理』で放送された笠原将弘さんの「とうがんと鶏肉の味噌汁（冬瓜と鶏肉の味噌汁）」の作り方をまとめます！今回のきょうの料理は、「笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。」 と題して、和食料理店「賛否両論」オーナー兼料理人の笠原将弘さんが、簡単に作れる和食を教えてくれました。この記事では、『きょうの料理』笠原将弘さんの食欲がないときでも、一杯でしっかり栄養がとれる味噌汁...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】牛肉と夏野菜のナムプラー炒めのレシピ 和田明日香さんナムプラーの底力2025年8月20日
2025年8月20日NHK『きょうの料理』で放送された和田明日香さんの”明日香と飯尾の”エスニックだけじゃない!ナムプラーの底力レシピ「牛肉と夏野菜のナムプラー炒め」の作り方をまとめます！今回のきょうの料理は、料理研究家の和田明日香さんとタレントの飯尾和樹さんの「明日香と飯尾の」シリーズで、エスニック料理のイメージが強いナンプラーを使ったレシピが特集されました。今回の記事では、『きょうの料理』で放...
グルメ・レシピ 【きょうの料理】定番ガパオライスのレシピ 和田明日香さんナムプラーの底力2025年8月20日
2025年8月20日NHK『きょうの料理』で放送された和田明日香さんの”明日香と飯尾の”エスニックだけじゃない!ナムプラーの底力レシピ「定番ガパオライス」の作り方をまとめます！今回のきょうの料理は、料理研究家の和田明日香さんとタレントの飯尾和樹さんの「明日香と飯尾の」シリーズで、エスニック料理のイメージが強いナンプラーを使ったレシピが特集されました。今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、和...