あさイチ

2025年9月30日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、林亮平さんの「かぶと柿の甘酢あえ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、日本料理店店主の林亮平さんが登場！甘くておいしい秋のかぶと柿をあわせて、甘酢であえるやさしい味わいの副菜を伝授！「かぶと柿の甘酢あえ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)林亮平さんについて林亮平さ...

2025年9月30日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、林亮平さんの「鶏とれんこんのカレーいり煮（鶏とレンコンのカレー炒り煮）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、日本料理店店主の林亮平さんが登場！素材を炒めてから煮る和食の技法に、カレー粉を振りかけてスパイスの風味を引き出したおうちごはんを伝授！「鶏とれんこんのカレーいり煮」のレシピを教えてくれましたので、...

2025年9月30日のNHK放送『あさイチ』で放送された工場見学のツイQ楽ワザ キッチン革命の秘密技 牛乳の美味しい飲み方を紹介します！今回のあさイチは、工場見学のツイQ楽ワザ第４弾が特集されました。乾燥わかめが３０秒でシャキッとする技、アルミホイルで食材「コの字」密閉する方法、牛乳は温度で味変？ごはん美味しさ長持ち術などを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)まとめ『あ...

2025年9月30日のNHK放送『あさイチ』で放送された工場見学のツイQ楽ワザ キッチン革命の秘密技 冷凍ご飯のグレードアップ技・ご飯の炊き方のレシピを紹介します！今回のあさイチは、工場見学のツイQ楽ワザ第４弾が特集されました。乾燥わかめが３０秒でシャキッとする技、アルミホイルで食材「コの字」密閉する方法、牛乳は温度で味変？ごはん美味しさ長持ち術などを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(...

2025年9月30日のNHK放送『あさイチ』で放送された工場見学のツイQ楽ワザ キッチン革命の秘密技 乾燥わかめの戻し方・30秒ダブル戻しのやり方を紹介します！今回のあさイチは、工場見学のツイQ楽ワザ第４弾が特集されました。乾燥わかめが３０秒でシャキッとする技、アルミホイルで食材「コの字」密閉する方法、牛乳は温度で味変？ごはん美味しさ長持ち術などを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像...

2025年9月29日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、菰田欣也さんの「９品目野菜炒め」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、菰田欣也さんが登場！菰田欣也さんが減量した時、よく食べていたという野菜炒めは、ダイエットメニューにぴったり！素材そのものの味、食感、香りを味わう、満足感のある野菜炒め「9品目野菜炒め」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います...

2025年9月25日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、西澤辰男さんの「秋鮭のきのこあんかけ（あきさけのきのこあんかけ）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、西澤辰男さんが登場！生鮭を焼いて、なす、れんこん、しいたけ、エリンギ、いんげんなどで作るきのこあんかけをかけていただく一品を伝授！フライパン1つでつくれる「秋さけのきのこあんかけ」のレシピを教えてくれま...

2025年9月24日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、川島孝さんの「鶏肉のさっぱり煮」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、フレンチの鉄人 坂井宏行シェフがオーナーを務める”ラ・ロシェル南青山”の総料理長 川島孝さんが登場！こんがり焼いた鶏肉を、炒めて甘みを引き出した玉ねぎ、ビネガー、ミニトマトを煮詰めたソースで煮るだけで、リッチな一品に！「鶏肉さっぱり煮」...

2025年9月22日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、牛尾理恵さんの「アボカドバナナアイス」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の牛尾理恵さんが登場！アボカドをバナナやココアパウダーと合わせて凍らせる、食物繊維豊富なヘルシーデザート「アボカドバナナアイス」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)牛尾理恵さんについ...

2025年9月22日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、牛尾理恵さんの「マグロのポキ丼（まぐろのポキ丼）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の牛尾理恵さんが登場！ハワイのローカルフード「ポキ」を漬けるたれに、にんにく、オイスターソースを使うのがポイント！高タンパク・低脂肪のまぐろの赤身に、アボカドやトマトなどをあわせて丼に！「マグロのポキ丼」のレ...

2025年9月18日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、瀬尾幸子さんの「なすの生ハム巻き」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の瀬尾幸子さんが登場！レンジにかけたなすを食べやすく切り、生ハムでクルクルッと巻くだけのラクうま料理「なすの生ハム巻き」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)瀬尾幸子さんについて瀬尾幸子（...

2025年9月18日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、瀬尾幸子さんの「ナスと豚肉の味噌炒め（なすと豚肉のみそ炒め）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の瀬尾幸子さんが登場！なすを電子レンジで下ごしらえするので炒め時間が短縮できる定番料理ナス味噌炒め「なすと豚肉のみそ炒め」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)...

2025年9月16日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、イタリアン濱﨑龍一さんの「えびとトマトの冷製パスタ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、東京南青山の隠れ家イタリアン「リストランテ濱崎」オーナーシェフ濱﨑龍一さんが登場！プリッとゆでた冷凍むきえびとミニトマトをメインに、オリーブ油にビネガー、塩などシンプルに味付けした「エビとトマトの冷製パスタ」のレシピ...

2025年9月16日のNHK放送『あさイチ』で放送された豚こまのツイQ楽ワザ 豚こま冷しゃぶのレシピを紹介します！今回のあさイチは、豚コマ肉のツイQ楽ワザが特集されました。かたい・パサパサを解決する簡単下ごしらえや調理法、豚こまで作る極上ポークソテーや野菜のつまみ揚げのレシピ、豚こまの冷凍＆解凍術、スーパーでの選び方などを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)スーパーで買...

2025年9月16日のNHK放送『あさイチ』で放送された豚こまのツイQ楽ワザ 下味冷凍豚こま肉凍ったまま調理のレシピを紹介します！今回のあさイチは、豚コマ肉のツイQ楽ワザが特集されました。かたい・パサパサを解決する簡単下ごしらえや調理法、豚こまで作る極上ポークソテーや野菜のつまみ揚げのレシピ、豚こまの冷凍＆解凍術、スーパーでの選び方などを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NH...

2025年9月16日のNHK放送『あさイチ』で放送された豚こまのツイQ楽ワザ 豚こまの下味冷凍保存方法のレシピを紹介します！今回のあさイチは、豚コマ肉のツイQ楽ワザが特集されました。かたい・パサパサを解決する簡単下ごしらえや調理法、豚こまで作る極上ポークソテーや野菜のつまみ揚げのレシピ、豚こまの冷凍＆解凍術、スーパーでの選び方などを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)か...

2025年9月16日のNHK放送『あさイチ』で放送された豚こまのツイQ楽ワザ 豚こまと野菜のつまみ揚げのレシピを紹介します！今回のあさイチは、豚コマ肉のツイQ楽ワザが特集されました。かたい・パサパサを解決する簡単下ごしらえや調理法、豚こまで作る極上ポークソテーや野菜のつまみ揚げのレシピ、豚こまの冷凍＆解凍術、スーパーでの選び方などを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)か...

2025年9月16日のNHK放送『あさイチ』で放送された豚こまのツイQ楽ワザ 豚こまポークソテーのレシピを紹介します！今回のあさイチは、豚コマ肉のツイQ楽ワザが特集されました。かたい・パサパサを解決する簡単下ごしらえや調理法、豚こまで作る極上ポークソテーや野菜のつまみ揚げのレシピ、豚こまの冷凍＆解凍術、スーパーでの選び方などを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)かんたん...