あさイチ

2026年1月6日のNHK放送『あさイチ』魔法の万能だれのツイQ楽ワザで放送された、トマトソースのイタリアン風にらだれのレシピを紹介します！今回のあさイチは、魔法の万能だれのツイQ楽ワザで、一流シェフが考案した万能だれが特集されました。イタリアンシェフ樫村仁尊さんが、今流行りのニラを使った万能ニラだれのレシピを考案！ごはんにかけるだけ！スープに入れるだけ！サラダにかけるだけ！そのうえ炒め物の味付け...

2025年12月25日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、きじまりゅうたさんのフライパンで「ロールチキン（和洋ソース）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家のきじまりゅうたさんが登場！クリスマスや年末年始にもぴったり！フライパンで作れて、和洋ソースでいただく、ロールチキンのレシピを教えてくれました。フライパンひとつで作る年末年始にぴったりなごちそう...

2025年12月24日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、寺田心さんの「甘辛ひとくち巾着煮」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、俳優の寺田心さんが登場！料理も得意な寺田心さんが、甘辛味にぴったりの「すき焼き風」と、洋風の「チーズ入りトマトすき焼き」の2種類の具を油揚げで包んで煮るレシピを教えてくれました。「甘辛ひとくち巾着煮」のレシピを、紹介したいと思います...

2025年12月23日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、藤井恵さんの「フライドポテト」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の藤井恵さんが登場！ローリエ、クミンと一緒に一度ゆでて、ハーブが香る皮付きサクサクの「フライドポテト」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！藤井恵さんは、女子栄養大学在学中よりテレビ番組の料理アシスタントを務め...

2025年12月23日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、藤井恵さんの「ローストビーフ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の藤井恵さんが登場！牛ももステーキ肉をフライパンで簡単にローストビーフ風に！「ローストビーフ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！藤井恵さんは、女子栄養大学在学中よりテレビ番組の料理アシスタントを務め、結婚・...

2025年12月10日のNHK放送『あさイチ』カレー革命で放送された、小田真規子さんの10分レンチンカレーのレシピを紹介します！今回のあさイチは、カレー革命で、おうちカレー格段ＵＰする最強メソッド、ワザが特集されました。カレーのアイデア＆レシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)おいしいカレーができるまで/Ｇａｋｋｅｎ/井上岳久posted with カエレバ楽天市場...

2025年12月8日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、緑川鮎香さんの「さけの甘酢照り焼き アボカドソース」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、アボカド料理研究家の緑川鮎香さんが登場！外側はサクッと、身はふんわり焼いたさけを、酸味をきかせた照り焼きにして、何にでも合う万能アボカドソースと合わせます。「鮭の甘酢照り焼き アボカドソース」のレシピを教えてくれまし...

2025年12月8日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、緑川鮎香さんの「万能アボカドソース」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、アボカド料理研究家の緑川鮎香さんが登場！「アボカドソース」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！緑川鮎香さんは管理栄養士・フードコーディネーターの資格を持つアボカド料理研究家です。東京農業大学在学時からアボカドの研究...

2025年12月3日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、パンウェイさんの「中華風茶わん蒸し（中華風茶碗蒸し）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、北京出身の中国家庭料理研究家のパンウェイさんが登場！体を潤すとされる長芋、粘膜強化のにんじん、免疫力を高めるしいたけ、タンパク質豊富なえび・豚肉で体が温まる、寒く乾燥する冬に体をいたわる中国薬膳茶わん蒸しです。「中...

2025年12月3日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、シモさん（下柳剛）の「五島うどんの明太カルボナーラ（うどんでカルボナーラ）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理上手な元プロ野球選手のシモさんこと、下柳剛さんが登場！出身地長崎の五島うどんで作る「うどんdeカルボナーラ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！下柳剛さんは、長崎県長崎市...

2025年12月2日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、重信初江さんの「大根の青のりマヨあえ(大根ツナのり)」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の重信初江さんが登場！大根とツナを、青のりとマヨネーズであえるだけの簡単副菜「大根の青のりマヨ和え」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！重信初江さんは服部栄養専門学校調理士科卒業後、織田...

2025年12月2日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、重信初江さんの「長芋とひき肉のレンチン重ね蒸し（長芋重ね蒸し）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の重信初江さんが登場！食物繊維が豊富な長芋と、下味をつけたひき肉を層にして、レンチンするだけの重ね蒸し「長芋とひき肉のレンチン重ね蒸し」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！重信...

2025年12月1日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、脇雅世さんの「フルーツサンドイッチケーキ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の脇雅世さんが登場！フルーツと市販のチョコクッキーを使ったクリームを塗り重ねたサンドイッチケーキ「フルーツサンドイッチケーキ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！脇雅世さんはフランス・パリの料理学校...

2025年12月1日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、脇雅世さんの「簡単華やか！サンドイッチケーキ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の脇雅世さんが登場！パンと具を重ねて、クリームで鮮やかにデコレーションして、食卓を華やかにしてくれる「サンドイッチケーキ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！脇雅世さんはフランス・パリの料理学校...

2025年11月27日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、いんくんの「韓国風しょうが焼き（韓国生姜焼き）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、韓国料理研究家のいんくんが登場！しょうが焼きにコチュジャンを加えることで甘辛さが加わり、コクのある味わいに！「韓国生姜焼き」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！いんくんは日本で韓国料理教室を主催されて...

2025年11月26日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、ヤミーさんの「小松菜と柿のカレーあえ（小松菜と柿のカレー和え）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家のヤミーさんが登場！カレー粉、レモン汁、塩であえる、カレーのつけ合わせ「小松菜と柿のカレーあえ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！ヤミーさんは輸入食品を扱うカルディに務めた...

2025年11月26日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、ヤミーさんの「豆乳ごまクリームの豆腐カレー」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家のヤミーさんが登場！イギリスのチキンティッカマサラというカレーをアレンジして、豆乳や練りごまを使い、たんぱく質たっぷりの豆腐のカレー「豆乳ごまクリームの豆腐カレー」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思い...

2025年11月25日のNHK放送『あさイチ』鍋料理のツイQ楽ワザで放送された、パンダ鍋（大根おろしで！）のレシピを紹介します！今回のあさイチは、鍋料理のツイQ楽ワザで、すぐマネできて何度も食べたくなる鍋のワザが特集されました。視聴者から寄せられた、鍋料理のアイデア＆レシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)奉行イチオシ！安井レイコの進化鍋/バーゲンブック{安井 レイ...