グルメ・レシピ 【きょうの料理】鶏とアボカドの唐揚げのレシピ 笠原将弘さんの和食はもっとおおらかでいい2025年6月4日
『きょうの料理』鶏とアボカドのから揚げ(鶏とアボカドの唐揚げ)のレシピ。笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい! 二度揚げでカリッとさせた鶏肉とアボカドのねっとりした食感が対照的な一品。東京・恵比寿にある予約がなかなか取れない日本料理店「賛否両論」のオーナーシェフで、独創的な和食が人気です。2025年6月4日
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