グルメ・レシピ 【きょうの料理】新生姜の甘酢漬け・ガリのレシピ 横山タカ子さん新生姜ではじめての手仕事2025年5月19日
『きょうの料理』新しょうがの甘酢漬け(ガリ)のレシピ。淡いピンク色が鮮やかで、やさしい味わいの新生姜の甘酢漬け。横山タカ子さんの新生姜を使った保存食、はじめての手仕事。信州出身で現在も長野県で暮らす、保存食づくりに定評がある料理研究家の横山タカ子さんのレシピ。2025年5月19日
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