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【ざわつく金曜日】ノドグロダイヤモンド・棒鮨の値段!赤坂一颯(いぶき)ザワつくHOW MUCH 2025年4月25日

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赤坂一颯(いぶき)のど黒ダイヤモンド ノドグロの棒鮨 グルメ・レシピ

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2025年4月25日のテレビ朝日系列『ザワつく金曜日』で放送された、「ザワつく!HOW MUCH?」さばの棒寿司 赤坂一颯(いぶき)のど黒ダイヤモンド ノドグロの棒鮨 価格・商品お取り寄せ情報を紹介します!

今回のざわつく金曜日では、商品の値段を当てろ!「ザワつく!HOW MUCH?」と題して、VTRで商品の紹介を見て値段を予想するクイズに、長嶋一茂さん、高嶋ちさ子さん、石原良純さんが挑戦しました。

この記事では、『ザワつく金曜日』で放送された、赤坂一颯(いぶき)のど黒ダイヤモンド ノドグロの棒鮨の情報をまとめます。

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赤坂一颯(いぶき)のど黒ダイヤモンド ノドグロの棒鮨の値段

赤坂一颯(いぶき)のど黒ダイヤモンド ノドグロの棒鮨

「ザワつく!HOW MUCH?」価格・商品情報です。

東京赤坂に店を構える、サバの棒鮨 赤坂一颯(いぶき)は、棒鮨が人気のお店です。

いぶき棒(サバの棒鮨)4800円うなぎ棒4800円おめで鯛棒鮨7800円など、産地にこだわった棒鮨の専門店です。

のど黒ダイヤモンドは、こちらのお店で提供している棒鮨の中で、最高峰とも言えるノドグロの棒鮨です。

一口食べると、炙った皮の香ばしい香りと、ジューシーなノドグロと甘いシャリが相性抜群!

使用する日本海の赤い宝石とも言われるノドグロの中でも、長崎県対馬海峡産の大きくなればなるほどうま味と脂ののりが上がる一級品のみ!

800gを超えるノドグロの半身を使い、塩・砂糖でしめて旨みを凝縮した後、シャリに合うよう、程よく酢でしめています。

山形県産つや姫をメインに、米のプロが厳選したブランド米に、専用に配合した自家製寿司酢を均一に混ぜ、ガリ・赤紫蘇の塩漬けをアクセントに加え、ふんわり空気を抜いたら、高級のどぐろと巻いていきます。

最後にバーナーでノドグロの表面を炙って完成です。

脂が溶け出し、身の旨みが一層引き出されます。

のど黒ダイヤモンドのお値段:50,000円

ポイント1:対馬海峡産800g超えの希少なノドグロ

ポイント2:米のプロが厳選したブランド米

ポイント3:職人技で自家製寿司酢を均一に合わせる

ポイント4:焼き魚と刺身、両方の味わい!

赤坂一颯(いぶき)お店情報

【住所】東京都港区赤坂4丁目1−4 堀江ビル 1階

【TEL】03-5544-9638

【営業時間】11時00分~20時00分

【定休日】日曜日

関連ランキング:鯖寿司・棒寿司 | 赤坂見附駅永田町駅赤坂駅

まとめ

『ザワつく金曜日』で放送された、商品の紹介VTRを見て値段を当てる「ザワつく!HOW MUCH?」価格・お取り寄せ情報をまとめました。

今回のざわつく情報です↓

ザワつく金曜日の記事

ざわつく金曜日番組情報

番組名:ザワつく!金曜日
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週金曜日 18:50〜
出演者:石原良純、長嶋一茂、高嶋ちさ子 ほか
公式HP:ザワつく!金曜日