2024年1月10日の『ウワサのお客さま』で放送された、法政大学相撲部、柔道部、重量挙げ部のための竹財輝之助さんのレシピ「レンコンの肉詰め揚げ」を紹介します。
今回のウワサのお客さまは、番組おなじみの「レジェンド寮母の豪快出張クッキング」企画。
レジェンド寮母こと村野明子さんが、を作り法政大学の「3大パワー系部活」に出張しました。
この記事では、竹財輝之助さんのレシピ「レンコンの肉詰め揚げ」をまとめます。
【ウワサのお客さま】レンコンの肉詰め揚げ竹財輝之助さんのレシピ レジェンド寮母が法政大学へ|2025年1月10日
Course: レジェンド寮母の豪快出張クッキングCuisine: レンコンの肉詰め揚げDifficulty: 簡単Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2024年1月10日の『ウワサのお客さま』で放送された、法政大学相撲部、柔道部、重量挙げ部のための竹財輝之助さんのレシピ「レンコンの肉詰め揚げ」
材料
レンコン 200g
牛豚合い挽き肉 1/2パック
片栗粉 小さじ2
塩コショウ 適量
ゆかり 適量
青のり 適量
焼き塩 適量
作り方
- 牛豚合い挽き肉に塩コショウで下味をつけて練り合わせておく。
- 1の牛豚合い挽き肉をレンコンの穴煮詰めたら、1cm弱の厚さにカットして片栗粉をまぶす。
- 180度の油で4~5分程度揚げる。
- 揚げたレンコンに、ゆかり、または、青のりと塩を合わせた青のり塩を振りかければ完成!
メモ
- 「レジェンド寮母の豪快出張クッキング」企画
まとめ
今回の記事では、2024年1月10日の『ウワサのお客さま』で放送された、法政大学相撲部、柔道部、重量挙げ部のための竹財輝之助さんレシピ「レンコンの肉詰め揚げ」をまとめました。
今回のレジェンド寮母村野明子さんのレシピ一覧
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ウワサのお客様番組情報
番組名:ウワサのお客さま
放送局:フジテレビ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~21:58
出演者:【MC】伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)【進行】
雨宮萌果 ほか
公式HP:ウワサのお客様HP