2024年10月25日の『ウワサのお客さま』で放送された、三重高校ダンス部のためのレジェンド寮母こと村野明子さんのレシピ「明太ガリバタ里芋」を紹介します。
今回のウワサのお客さまは、番組おなじみの「レジェンド寮母の豪快クッキング」企画。
レジェンド寮母こと村野明子さんは、三重高校ダンス部のために、タンパク質もりもり＆ハードな練習後でもクールダウンできる料理を作りました。
この記事では、『ウワサのお客さま』で放送された、明太ガリバタ里芋のレシピをまとめます。
【ウワサのお客さま】明太ガリバタ里芋のレシピ レジェンド寮母
Course: レジェンド寮母Cuisine: 明太ガリバタ里芋Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes村野明子さん三重高校ダンス部に作るタンパク質もりもり＆ハードな練習後でもクールダウンできる料理！（分量などは後ほど追記します。）
材料
里芋（生） 8個
明太子ペースト(チューブ)1腹分
生クリーム 大さじ1
有塩バター 10g
刻みニンニク（桃屋） 大さじ1
乾燥パセリ 適量
作り方
- 皮つきの里芋を天板に並べ200〜220度のオーブンで30分焼く
- 粗熱が取れたら、里芋の皮を手でむく
- 明太子ペースト（薄皮をとった明太子でも可）をボウルに入れ、生クリームを加えて混ぜる
- バターをひいたフライパンで刻みニンニクを炒め、香りが立ったら里芋を加えて炒める
- 4を3に加えてよく混ぜる
まとめ
今回の記事では、『ウワサのお客さま』で放送された、明太ガリバタ里芋のレシピをまとめました。
今回のレジェンド寮母村野明子さんのレシピ一覧
【ウワサのお客さま】冷やし混ぜうどん（肉味噌・ちくわの磯辺焼き）のレシピ レジェンド寮母三重高校ダンス部へ｜10月25日
【ウワサのお客さま】サバトマトカレースープのレシピ レジェンド寮母三重高校ダンス部へ｜10月25日
【ウワサのお客さま】明太ガリバタ里芋のレシピ レジェンド寮母三重高校ダンス部へ｜10月25日
レジェンド寮母村野明子さんのレシピ記事一覧
ウワサのお客様番組情報
番組名：ウワサのお客さま
放送局：フジテレビ系
放送時間：毎週金曜日 19:00～21:58
出演者：【MC】伊達みきお・富澤たけし（サンドウィッチマン）、川島明（麒麟）【進行】
雨宮萌果 ほか
公式HP：ウワサのお客様HP