2024年6月14日の『ウワサのお客さま』で放送された、東京都市大学等々力中学校高等学校チアリーディング部のためのレジェンド寮母こと村野明子さんのレシピ「巨大サーモンの洋風ちゃんちゃん焼き」を紹介します。
今回のウワサのお客さまは、番組おなじみの「レジェンド寮母の豪快100人前クッキング」企画。
今回は、レジェンド寮母こと村野明子さんは、関東エリアで大人気のスーパー「ロピア」で食材を大量購入し、東京都市大学等々力中学校高等学校チアリーディング部のために、ガッツリ&ヘルシーに食べられるチアリーディング飯を作りました。
この記事では、『ウワサのお客さま』で放送された、東京都市大学等々力中学校高等学校チアリーディング部のためのレジェンド寮母こと村野明子さんのレシピ「巨大サーモンの洋風ちゃんちゃん焼き」をまとめます。
【ウワサのお客さま】巨大サーモンの洋風ちゃんちゃん焼きレジェンド寮母レシピ東京都市大学等々力中学校高等学校(2024年6月14日)
Course: メインCuisine: 巨大サーモンの洋風ちゃんちゃん焼きDifficulty: 簡単3
servings5
minutes10
minutes15
minutes2024年6月14日の『ウワサのお客さま』で放送された、東京都市大学等々力中学校高等学校チアリーディング部のためのレジェンド寮母こと村野明子さんのレシピ「巨大サーモンの洋風ちゃんちゃん焼き」
材料
生アトランティックサーモン 500g
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 1/8玉
ジャガイモ 2個
ミニトマト 4個
ブロッコリー 6房
国産レモン 1/2個
オリーブオイル 適量
- 【味噌ダレ】
味噌 大さじ3
料理酒 大さじ2
砂糖(三温糖) 大さじ2
- 【大葉DEバジル風ソース】
大葉 5枚
カッテージチーズ 100g
豆乳 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 適量
作り方
- 【下準備】
- 玉ねぎは、繊維に沿って細く切る。
- キャベツは、ざく切りにする。
- じゃがいもは、1/6サイズに切って茹でる。
- ミニトマトは、1/2に切る。
- ブロッコリーは、小房にして茹でる。
- レモンは、半月切りにする。
- 【味噌ダレ】は、3つの調味料をボウルに入れ混ぜる。
- 【大葉DEバジル風ソース】は、フードプロセッサーに材料を入れ、細かくなるまで回し、最後に塩を入れて味を調える。
- 【作り方】
- アルミのバットに、クッキングペーパーを敷く。
- 1の上に、玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモ、サーモンの順に重ねる。
- サーモンの周りにミニトマトを散らし、全体に味噌ダレをかけてから、オリーブオイルをかける。
- 200度のオーブンで10分程度焼く。
- 大葉のソースをかけ、レモンと茹でたブロッコリーを飾れば完成!
メモ
- レジェンド寮母こと村野明子さんが。関東エリアで大人気のスーパー「ロピア」で食材を大量購入し、東京都市大学等々力中学校高等学校チアリーディング部のために、ガッツリ&ヘルシーに食べられるチアリーディング飯を作りました。
レジェンド寮母村野明子さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2024年6月14日の『ウワサのお客さま』で放送された、東京都市大学等々力中学校高等学校チアリーディング部のためのレジェンド寮母こと村野明子さんのレシピ「巨大サーモンの洋風ちゃんちゃん焼き」をまとめました。
今回のレジェンド寮母村野明子さんのレシピ一覧
レジェンド寮母村野明子さんのレシピ記事一覧
ウワサのお客様番組情報
番組名:ウワサのお客さま
放送局:フジテレビ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~21:58
出演者:【MC】伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)【進行】
雨宮萌果 ほか
公式HP:ウワサのお客様HP