2021年4月日の『ウワサのお客さま』では、コストコで大食いフリーアナウンサーの谷あさこさんが爆買い！
コストコ商品で爆盛りお花見料理を作ります。
この記事では、コストコ食材で作る谷あさこさんのお花見レシピを紹介します！
【ウワサのお客さま】3色ふわふわ鶏だんごの作り方 コストコ 谷あさこさんお花見レシピ（4月2日）
Course: メインCuisine: 鶏だんごServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesTotal time
1
hour10
minutesさくらどり冷凍挽肉で作る3色鶏団子です。
材料
国産さくらどり挽肉 赤身90% 300g
（ひき肉は解凍しておく）玉ねぎ 1/2個
はんぺん 1枚
片栗粉 適量
刺身用 天然赤海老 4尾
ビーツパウダー 適量
レンコン 30g
生ホタテ 50g
マーブルシュレッドチーズ 適量
バジルペースト 適量
塩こしょう 少々
作り方
- 玉ねぎを刻んではんぺんと一緒に混ぜてベース生地を作り、3等分にしておく
- 赤色⇨刻んだエビとビーツパウダーを混ぜる
- 緑色⇨ホタテ・チーズ・バジルペーストを混ぜる
- 白色⇨刻んだレンコンを混ぜる
- それぞれ味を整えボール状に丸め、蒸し鍋に入れて蒸す
- 最後に緑・白・ピンクの順番で串に刺して完成
まとめ
3色鶏だんごのレシピをまとめました。
次に作った肉巻きおにぎりの作り方は、こちらで紹介しています↓