【坂上指原のつぶれない店】ダイキョーバリューお弁当お惣菜大賞2024受賞お惣菜(2024年3月24日)

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はかた一番どりを味わう手作りつくねの焼きおにぎり グルメ・レシピ

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2024年3月24日のTBS系列『坂上&指原のつぶれない店』で放送された、ダイキョーバリューお弁当お惣菜大賞2024受賞お惣菜を紹介します。

今回の坂上&指原のつぶれない店は、お弁当お惣菜大賞で注目!大躍進したご当地スーパーを調査。

12品入賞「ダイキョーバリュー」惣菜のレジェンド衝撃の新作が登場。

この記事では、ダイキョーバリューお弁当お惣菜大賞2024受賞お惣菜をまとめます。

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ダイキョーバリューお弁当お惣菜大賞2024受賞お惣菜

はかた一番どりを味わう手作りつくねの焼きおにぎり

はかた一番どりを味わう手作りつくねの焼きおにぎり

はかた一番どりを味わう手作りつくねの焼きおにぎり376円は、おにぎり部門で最優秀賞を受賞した新感覚おにぎりで、巨大なつくねの中にご飯が入った斬新なおにぎりです。

つくねに使用しているのは福岡県のブランド鶏「はかた一番どり」で、そのもも肉、胸肉、軟骨を混ぜ合わせ、玉ねぎ、山芋を加えることでふわっとして食感に、さらに、おにぎりは、大葉、ごま、塩、粉末出汁で味付けされ、つくねに包まれています。

包み終わったおにぎりは、一度蒸され、はかた一番どりの旨味をごはんに染み込ませ、自家製の照り焼きソースを塗り、オーブンで焼き上げ、さらに照り焼きソースを塗り、香ば差を出す為バーナーで炙り、さらに照り焼きソースを塗って、最後に大葉とごまをかけて仕上げています。

お惣菜大賞の審査員の方は、『大味になりがちなところを、素材の味を優しい味に仕上げている。』、『見た目がカワイイ』と大絶賛。

長崎のあじの干し物のカルッツォーネ

長崎のあじの干し物のカルッツォーネ411円は、パン部門入選の洋風お惣菜で、カルッツォーネとは、イタリア生まれの「包みピザ」のことで、具材は、チーズやハムが一般的ですが、ダイキョーバリューでは、今回「あじの干物」を使用。

あじの骨を手作業で取り除き、身をほぐして、マヨネーズと柚子胡椒とあえています。

審査員の方は、『ゆず胡椒のパンチがとても美味しかった!』、『組み合わせが斬新、ワインにも合いそう!』と高く評価。

手作り甘酒とあんこ仕立てのフッレッシュフルーツ羊羹

手作り甘酒とあんこ仕立てのフッレッシュフルーツ羊羹2つ入り324円は、スイーツ部門入選商品で、カットしたキウイ、いちご、オレンジを100℃で45分間温め、水分を飛ばし、寒天を溶かした水に、自家製甘酒とあんこを一緒に合わせたものと一緒に混ぜ合わせ、クリーム地図を加えて固め羊羹にしています。

手作り甘酒とあんこ仕立てのフッレッシュフルーツ羊羹

肉巻牡蠣の揚げ煮重

肉巻牡蠣の揚げ煮重735円は、丼部門で最優秀を受賞した商品で、1つずつ揚げた牡蠣を特製ダレで煮詰めて、大葉と一緒に豚肉で巻いて焼き上げた手間暇をかけた一品です。

 

只今、記事を随時更新中です。

 

まとめ

今回の記事では、2024年3月24日のTBS系列『坂上&指原のつぶれない店』で放送された、ダイキョーバリューお弁当お惣菜大賞2024受賞お惣菜をまとめました。

今回の坂上&指原のつぶれない店

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坂上&指原のつぶれない店番組情報

番組名:坂上&指原のつぶれない店
放送局:TBS
放送時間:日曜日 19:00〜
出演者:MC坂上 忍、指原莉乃、レギュラーヒロミ
公式HP:坂上&指原のつぶれない店HP