2025年8月20日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された、リュウジさんの100円グッズ活用時短レシピ 鶏なす南蛮の作り方を紹介します！
今回のソレダメでは、100円グッズを使った激ウマレシピを料理研究家リュウジさんが伝授！
この記事では、鶏ナス南蛮のレシピをまとめます！
【ソレダメ】鶏なす南蛮のレシピ リュウジさん100円グッズ活用時短料理
Course: 鶏なす南蛮Cuisine: 鶏なす南蛮, 鶏ナス南蛮Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2025年8月20日放送レシピ。
材料
なす 4本（300g）
玉ねぎ 1/2個
鶏むね肉 1枚
片栗粉 大さじ2
油 大さじ1/2
- 調味料
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
酢 大さじ3
うま味調味料 ８ふり
塩 1つまみ
鷹の爪 適量
水 大さじ2
作り方
- なすのへたをとり、１口大に乱切りする
- ボウルに入れ、ラップ（シリコーン蓋）をして4分レンチンする
- 玉ねぎを薄切りし、耐熱容器に入れる
- 鶏胸肉は半分にカットして、一口大に削ぎ切りし、塩コショウをふり、片栗粉を全体にまぶす
- 油をひいたフライパンで鶏胸肉を焼く
- なすを加えて炒める
- 途中鶏胸肉を3の容器に取り出し、なすをさらに炒める
- なすにしんなりしたら容器に移し、調味料を加えて混ぜる
- 冷蔵庫で冷やしたら完成！
メモ
- 料理研究家リュウジさんのレシピ
エア弁付シリコーン蓋
エア弁付シリコーン蓋
キャップ付き袋用クリップ
キャップ付き袋用クリップ
まとめ
2025年8月20日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された、のレシピ リュウジさん100円グッズ時短レシピを紹介しました。
今回のソレダメ記事です↓
ソレダメの記事
ソレダメ番組情報
番組名：ソレダメ！
放送局：テレビ東京系列
放送時間：毎週水曜日 18:25〜
出演者：若林正恭（オードリー）、高橋真麻、春日俊彰（オードリー）、小籔千豊、増田貴久（NEWS）ほか
公式HP：ソレダメHP