2024年8月7日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された、100円キッチングッズと、100均キッチングッズ活用！リュウジさんのレシピ 「なすのバカタレ炒め」の作り方を紹介します！
今回のソレダメでは、この夏大活躍してくれる100円キッチングッズを紹介。
料理のプロ リュウジさんのおすすめ100均キッチングッズと、活用レシピが特集されました。
この記事では、『ソレダメ』で放送された、100円キッチングッズと、100均キッチングッズ活用！リュウジさんのレシピ 「ナスのバカタレ炒め」の作り方をまとめます！
【ソレダメ】なすのバカタレ炒めのレシピ リュウジさん100円キッチングッズ活用2024年8月7日
Course: メインCuisine: なすのバカタレ炒めDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2024年8月7日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された、100円キッチングッズと、100均キッチングッズ活用！リュウジさんのレシピ 「」の作り方
材料
なす 3本
塩 2つまみ
ごま油 大さじ1
白胡麻 適量
- バカタレ
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ1
うま味調味料 4振り
コチュジャン 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
酢 小さじ1
黒コショウ 適量
ニンニク 1片
しょうが 5g
作り方
- ナスを縦に細長く乱切り、まな板に白い部分を上にして広げて塩をして3〜4分おき、水が出たらキッチンペーパーで水気を拭き取る
★Point 塩をまぶすと油を吸わないヘルシーな仕上がりに！ - ごま油をひいたフライパンでナスを炒める
- バカタレの調味料をボウルで混ぜ、にんにく、しょうがを万能調理スプーンですりおろして加える
- ３のバカタレを2に加えて煮詰める
- 皿に盛り、白胡麻を振る
メモ
- 料理のプロ リュウジさんのおすすめ100均キッチングッズと、活用レシピが特集されました。
まとめ
2024年8月7日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された、100円キッチングッズと、100均キッチングッズ活用！リュウジさんのレシピ 「なすのバカタレ炒め」の作り方
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ソレダメ番組情報
番組名：ソレダメ！
放送局：テレビ東京系列
放送時間：毎週水曜日 18:25〜
出演者：若林正恭（オードリー）、高橋真麻、春日俊彰（オードリー）、小籔千豊、増田貴久（NEWS）ほか
公式HP：ソレダメHP