2022年1月16日の『バナナマンのせっかくグルメ2時間SP』で放送された 富山県富山市の絶品グルメ「ぼてやんのお好み焼き」のグルメ＆お店情報について紹介します。
今回の『バナナマンのせっかくグルメ』では、バナナマン日村さんが富山市の絶品グルメを満喫！
富山市の地元の方に絶品グルメを聞き込み調査しました。
立山連峰の絶景を眺めながら爽快ドライブも！
この記事では、富山県富山市の「ぼてやんのお好み焼き」のお店情報についてまとめます。
ぼてやん多奈加 富山グルメ お店情報
ぼてやん多奈加（ぼてやんたなか） お好み焼き グルメ情報
ぼてやんのお好み焼きは四角いのが特徴です。
お客さんに聞いてみると、「ふわふわして美味しい！」と絶賛していました。
中にはお好み焼きはここでしか食べないと決めているというお客さんも！
一晩寝かせた生地に通常の約2倍のキャベツを加え、豚肉、エビなどの具材と混ぜ鉄板で焼き上げます。
大量のキャベツの水分が蒸され、ふわふわ食感に！
かつお節、海苔をかけ、生地を裏返したら、最後に四角く仕上げます。
端を折り曲げることで生地の中がよりふわふわになるそうです。
隠し味はケチャップで、その上から辛めのお好みソースをたっぷり塗ります。
最後はままみがある口当たりの良い自家製マヨネーズをたっぷりのせ、風味漬けにカラシを混ぜたら完成です。
日村さんはミックス玉（980円）をいただきました。
日村さんいわく「生クリームを泡立てたような食感に近い」とのこと。
日村さんは太麺そばと豚肉・えびなどの具材を合わせ、甘味のあるケチャップベースのソースとスパイシーなウスターソースで仕上げるミックス焼きそば（980円）もいただきました。
ぼてやん多奈加 お店情報
ぼてやんは創業43年、長年地元富山の方に愛されるお好み焼き店です。
平日でもお客さんが並ぶ超人気店です。
【住所】富山県富山市新富町1-2-3 CiC B1F
【TEL】076-442-2152
【営業時間】[月～金]11:00～15:00 (L.O.14:30) 17:00～23:00 (L.O.22:00)
[土・日・祝]11:00～23:00 (L.O.22:00)
【定休日】不定休
関連ランキング：お好み焼き | 電鉄富山駅・エスタ前駅、新富町駅、富山駅
まとめ
富山県富山市のせっかくグルメ「ぼてやんのお好み焼き」情報を紹介しました。
今回紹介されたせっかくグルメ情報です↓
お正月に放送された今年最初のせっかくグルメは、こちらでまとめています↓
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バナナマンのせっかくグルメ 番組情報
?今日よる7時〜 #せっかくグルメ 2時間SP?#日村さん が！#阿部寛 さんと #横浜流星 さんが！
— ?公式?バナナマンのせっかくグルメ!!&バナナマンの早起きせっかくグルメ!! (@sekkaku_tbs) January 16, 2022
絶品グルメを大満喫?#高橋真麻 さんと #村上佳菜子 さんも大興奮☺️
お楽しみに‼#バナナマン #DCUjapan @DCU_japan pic.twitter.com/E4i8lRBOHS