【サタプラ】豆乳鍋つゆひたすら試してランキングベスト5＆部門別1位 ちょい足しアレンジも｜12月7日

2024年12月7日の『サタデープラス（サタプラ）』で放送された  豆乳鍋つゆ（豆乳鍋の素）ひたすら試してランキングのトップ5＆部門別1位の結果を紹介します！

サタデープラスでは、毎回清水麻椰アナウンサーが市販の商品をひたすら試して、１番良い商品をランキングで発表しています。

今回はスーパーやコンビニで買える12種類の 豆乳鍋つゆをひたすら試して、本当におすすめの 豆乳鍋つゆを教えてくれました。

寄せ鍋、キムチ鍋などを抑え、豆乳鍋は人気1位のお鍋です。

買って失敗しない豆乳鍋つゆBEST5とは？

部門別の1位の 豆乳鍋つゆも発表します。

サタプラ豆乳鍋つゆランキング 部門別1位

サタプラが豆乳鍋つゆ人気12種類を数時間かけて試した結果を発表！

スープだけの味、雑炊の味など、徹底調査しています。

5年連続ミシュラン三つ星獲得、”祇園さゝ木”佐々木さん、MCの正門さんも、味の評価に参戦しました。

【豆乳鍋つゆ評価ポイント】

• 豆乳が最後まで感じられる
• 出汁がしっかり効いている
• 具材とのバランス

スープだけの味第1位 久世福商店 直火焙煎ごまが香ばしいごま豆乳鍋つゆ

スープだけの味第1位 久世福商店 直火焙煎ごまが香ばしいごま豆乳鍋つゆ（599円）です。

かつお節・北海道産昆布・サバ節・瀬戸内海産いりこ・焼きあごなど国産素材の出汁を使用。

鉄窯直火焙煎ごま・豆乳・豆乳クリームを合わせ、コクを出すために隠し味に味噌を入れています。

味噌に負けない豆乳の風味も高評価でした！

このほかに…

Mizkan 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレートは、鶏ベースのだしで、出汁と食材のうまみバランス◎

豆乳の豆臭さを抑えるため、ねりごま・すりごま・ごま油を合わせています。

トリゼンフーズ博多華味鳥 鶏だし豆乳鍋は、博多発祥の水炊き料亭の豆乳鍋つゆで、九州産鶏の足がらと丸鶏スープを使用しています。

鶏のうま味が凝縮されたスープで、ラーメンが欲しくなる味だそうです！

コスパ第1位 イオントップバリュベストプライス 鍋チョイス一人前ごま豆乳鍋の素

お疲れ様です✨
このイオンの１人鍋の素最高なんです🤗
なんと一つ50円なんです✨

今日はごま豆乳鍋にチーズインです🍻
ファズモ設定メニュー画面にするとフリーズしますなんでだろう🥹 pic.twitter.com/00FrQgFzs6

— noranora🥦 (@noranora8252710) November 12, 2024

コスパ第1位 イオントップバリュベストプライス 鍋チョイス一人前ごま豆乳鍋の素（54円）です。

ストレートタイプのつゆは重さ、濃縮タイプは規定定量の水で希釈した重さを出し、100gあたりの金額を算出しました。

12種類平均は100g53.3円でしたが、1位のイオンのごま豆乳鍋の素は、100gあたり23.4円でした！

一人前なので、好きな人数分作れます。

豆乳に自社製ねりごま、すりごま、鶏だし、昆布だしを加えて、コクと風味にこだわった豆乳鍋つゆになっています。

このほかに…

マルサンアイ ほっと甘酒鍋スープ 豆乳仕立ては、森永製菓の甘酒とマルサンアイの有機豆乳無調整を合わせた他にはない一品です。

豆乳のクリーミーさと酒粕のほっこりした風味が楽しめる鍋です。

100gあたり51.8円でした。

肉との相性第1位 イオントップバリュベストプライス 濃厚豆乳ごま鍋つゆ

肉との相性第1位 イオントップバリュベストプライス 濃厚豆乳ごま鍋つゆ （267円）です。

オーガニック成分無調整豆乳を使用し、昆布×鶏がら×野菜エキスを合わせ、肉の食感＆甘みアップ！

鶏肉はムチっとした食感に！

豚肉の脂の甘みも引き出していました。

和（昆布・かつお）洋（野菜・牛肉・鶏肉・魚介）中（野菜・魚介・豚）の組み合わせで、うま味をより強くしているそうです。

このほかに…

紀ノ国屋豆乳鍋つゆは、豚肉が透き通るほどクリアで、素材のレベルがアップしました。

豆乳にねりごま、香り高い信州白味噌を加えた、上品な味の鍋つゆです。

白味噌のコクが豚肉の脂のうま味を引き立てます。

エバラ食品 プチッと鍋豆乳ごま鍋は、鶏肉との相性抜群！

よく絡むごまが鶏肉の臭みを抑えてうま味をアップしてくれます。

野菜との相性第1位 紀ノ国屋 豆乳鍋つゆ

野菜との相性第1位 紀ノ国屋 豆乳鍋つゆ （270円）です。

肉との相性も好評でしたが、野菜との相性は郡を抜いてよく、「野菜の鮮度が上がった気がする！」と高評価でした。

スープが野菜の素材の美味しさを引き立てていました。

香り高い信州白味噌を使用し、上品な味わいで、野菜の味を引き立てています。

このほかに…

イオントップバリュベストプライス 濃厚豆乳ごま鍋つゆは、肉に続いて野菜との相性も高評価でした。

キッコーマン食品キッコーマン濃厚白だし豆乳鍋は、キッコーマンおいしい無調製豆乳をベースにおからパウダー・大豆粉末などを加えており、野菜のえぐみを抑えうま味を引き出していました。

〆の雑炊の味第1位 ニシキヤキッチン こうじみそ豆乳鍋の素

〆の雑炊の味第1位 ニシキヤキッチン こうじみそ豆乳鍋の素（450円）です。

雑炊の味は、「おかわりしたくなる食べやすさ」が評価ポイントです。

1位の豆乳鍋つゆは、宮城県のレトルト食品メーカーが今年発売した新商品です。

かつお節・さば節・むろあじ節・うるめいわし節・いわし煮干し・昆布の6種の素材からとった和風出汁に、コクと甘みをアップさせるこうじ味噌、まろやかな味わいの豆乳を合わせています。

味噌と米の相性抜群！

濃いめのスープですが、雑炊にするとまろやかで食べやすくなるそうです。

このほかに…

Mizkan 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレートは、卵とネギとの相性◎

後味がよく最後まで豆乳の香りがしました。

キッコーマン食品キッコーマン濃厚白だし豆乳鍋は、かつお節・真昆布・鶏だしが聞いた鍋つゆで、「お米がさらさらといける！」と高評価でした。

トリゼンフーズ博多華味鳥 鶏だし豆乳鍋なども好評でした。

サタプラ豆乳鍋つゆランキング 総合TOP5

サタプラ豆乳鍋つゆの総合ランキングを発表！

第5位 トリゼンフーズ博多華味鳥 鶏だし豆乳鍋

第5位 トリゼンフーズ博多華味鳥 鶏だし豆乳鍋（432円）です。

雑炊の味9点、そのほかの味部門の評価は8点でした。

博多の水炊き料亭と同じ製法でとった鶏ガラスープは、うま味たっぷりでとろとろ！

鶏肉との相性抜群！豚肉の脂も甘くなり相性◎

おすすめの〆…カレールウ1片を加えて豆乳カレー鍋に！

第4位 エバラ食品 プチッと鍋豆乳ごま鍋

第4位 エバラ食品 プチッと鍋豆乳ごま鍋（346円）です。

全項目8点を獲得しました。

濃縮ポーションタイプの豆乳鍋つゆ4個入りで、豆乳にすりごま、ねりごまを加えています。

香り高いごまの風味◎

おすすめアレンジ…パスタの味付けに使って、豆乳ごまパスタに！

第3位 キッコーマン食品 キッコーマン濃厚白だし豆乳鍋

第3位 キッコーマン食品 キッコーマン濃厚白だし豆乳鍋（428円）です。

野菜との相性、雑炊の味は9点を獲得！

出汁を最大限に引き出すために、かつお節と大豆粉末を加え、パウチ内でもだしを取っています。

プロも「うまい」しか出ないほどのうまさ！

かつお・真昆布・鶏だしが効いています。

おすすめアレンジ…豆乳おでん

第2位 久世福商店 直火焙煎ごまが香ばしいごま豆乳鍋つゆ

第2位 久世福商店 直火焙煎ごまが香ばしいごま豆乳鍋つゆ（599円）です。

スープだけの味は1位、肉との相性、野菜との相性も10点満点を獲得！

久世福商店「風味豊かな万能だし」を使用。

コクをアップさせるため味噌を加えています。

風味・コク・うま味あっップ！

豆乳を最後までしっかり感じられるのも評価ポイントでした。

第1位 紀ノ国屋 豆乳鍋つゆ

第1位 紀ノ国屋 豆乳鍋つゆ（270円）です。

野菜との相性、雑炊の味は10点満点を獲得！

鶏・しいたけ・かつお節・昆布・ほたての合わせだしに、豆乳×ねりごま×信州白味噌を合わせた、優しく上品な味の鍋つゆです。

「白菜は鮮度が上がった気がする！」

「素材の味が１、２ランク上がった！」

「雑炊は五臓六腑に染み渡る」

と高評価でした。

雑炊は、柚子の皮を加えたり、すだちを２、3滴絞っても美味しいそうです。

まとめ

サタプラで紹介された、豆乳鍋つゆひたすら試してランキングの結果を紹介しました。

ちなみに、2023年に放送された豆乳鍋の素ランキングは、こちらでまとめています↓

同じ日に放送されたホームセンターDCMグッズは、こちらでまとめています↓

サタプラ・ひたすら試してランキングの記事

最近放送された、サタプラ・ひたすら試してランキングです↓

サタプラ番組情報