2024年10月12日の『サタデープラス(サタプラ)』で放送された モンブランひたすら試してランキングのトップ5&部門別1位の結果を紹介します!
サタデープラスでは、毎回清水麻椰アナウンサーが市販の商品をひたすら試して、1番良い商品をランキングで発表しています。
今回はスーパーやコンビニで買える12種類の モンブランをひたすら試して、本当におすすめの モンブランを教えてくれました。
買って失敗しないモンブランBEST5とは?
部門別の1位の モンブランも発表します。
サタプラモンブランランキング 部門別1位
モンブラン人気12種類を数時間かけて試した結果を発表!
スーパーやコンビニ、洋菓子店、コーヒーショップなどのモンブランを食べ比べ、マロンクリームだけの味、マロンの割合、コスパなどを調査しています。
座布団モンブラン960円が話題の「Masahiko Ozumi Paris(マサヒコ オズミ パリ)」人気パティシエ・小住匡彦さんも、味の評価に参戦しました。
【モンブランの評価ポイント】
・味のバランス、甘さのバランス
・マロンクリームの味
・栗の風味を感じられるか
・生地、ホイップ、マロンクリームのバランス
皆さんこんにちは🌞
— Masahiko Ozumi Paris (@Masahiko_Ozumi) June 25, 2022
ザブトンモンブランは、
種類によっては数が少なくなっていますが、
今なら、6種類のモンブランが揃っています🌈
お早目にご来店くださいませ🌰#モンブラン #小住匡彦 #スィーツ #パティスリー #マサヒコオズミパリ pic.twitter.com/Ctm26N2gMN
マロンの割合第1位 シャトレーゼ 国産和栗のモンブラン
マロンの割合第1位 シャトレーゼ 国産和栗のモンブラン(594円)です。
マロンクリーム・マロンペースト・栗だけをとり、全体に占める割合を出しました。
マロンの割合は10gあたり平均53%でしたが、1位のシャトレーゼのモンブランは、和栗クリームの下に、ダイスカットの栗がホイップクリームの中にちりばめられていて、和栗バタークリームも挟まっています。
3種類の栗で、マロンの割合71%でした!
このほかに…
不二家 マロンモンブラン 475円は、マロンの割合49%で、ほぼ半分でした!
タリーズコーヒー モンブラン525円は、ホイップの上に国産和栗のしっとりマロンクリームがたっぷりのって、割合55%でした。
ライフ ドルチェガーデンプレミアム イタリア栗のモンブラン322円は、イタリア産焼き栗ペーストを使用し、ダイスカットの栗も入っていて、割合67%でした。
コスパ第1位 山崎製パン モンブラン
コスパ第1位 山崎製パン モンブラン(2個399円)です。
平均52.5円でしたが、1位のモンブランは10gあたり22.8円でした!
マロンあんを自社製造するなどの工夫でコストダウンしています。
マロンクリームだけの味第1位 エクセルシオールカフェ モンブラン
マロンクリームだけの味第1位 エクセルシオールカフェ モンブラン(580円)です。
ここから小住匡彦シェフも参戦しました。
1位のモンブランは、「口の中でゆっくり溶けていくのが良い!」「洋栗のすっきりした味わいをはっきり感じる!」「くどくないので何度も食べたくなる!」と好評でした。
エクセルシールカフェは、イタリアの本格エスプレッソがメインのコーヒーショップです。
イタリア産栗を渋皮ごと使用し、洋栗本来のほっくり感を楽しめます。
不二家 マロンモンブラン475円は、心地いい甘さで、舌触りも良く、昔ながらのTHEモンブランでした。
蒸し栗ペーストを使用し、栗の自然な甘みが感じられる、なめらかなモンブランに!
むき栗ペーストを使った黄栗も特徴でした。(渋皮ペーストは栗の皮も含むので風味が強く、むき栗ペーストは淡い味わいでなめらかな食感です。)
珈琲館モンブラン 580円は、フランス産マロンペーストを使用しており、栗の食感があり、渋皮を使った栗本来の風味が感じられました。
不二家プレミアムモンブランは、和栗の風味を活かすため、「あえて甘さを控え、自家製カスタードで牛乳のコクをプラスしていました。
生地だけの味第1位 ドトールコーヒー 熊本産和栗のモンブラン
生地だけの味第1位 ドトールコーヒーショップ 熊本産和栗のモンブラン(530円)です。
マロンクリームを引き立てるアクセントになっているかが評価ポイントです。
1位のモンブランは、アーモンド香るナッツ感◎
本場フランスの食感で、アーモンドプードル(アーモンドの粉)入りメレンゲ生地がマロンクリームを支えています。
珈琲館モンブラン580円は甘めのキャラメルスポンジを使用。
やわらかでふわふわの生地で、「食感◎ 生地だけでも美味しい!」と好評でした。
手絞りのクリーム&生地の組み合わせにも注目です。
シャトレーゼ 国産和栗のモンブラン594円は、フランスのモンブラン定番生地のダックワーズで、「ナッツの風味が強い!アーモンドの味◎」と好評でした。
自社で焼き上げたダックワーズのアーモンドの香りが、栗の風味を引き立ててくれます。
全体の味第1位 シャトレーゼ 国産和栗のモンブラン
全体の味第1位 シャトレーゼ 国産和栗のモンブラン(594円)です。
クリーム・ホイップ・生地のバランス、甘さのバランスなどが評価ポイントです。
縦半分にカットして、断面や中身をチェックし、全体の味もチェックしました。
1位のシャトレーゼのモンブランは、甘さ・食感・栗の味◎
上から和栗クリーム、栗の甘露煮入りホイップ、和栗バタークリーム、ホワイトチョコレート、ダックワーズが重なっています。
栗が主役のモンブランでした!
このほかに…
不二家マロンモンブラン475円は、上から栗、ホイップ、マロンクリーム、スポンジの順に重なっていて、「栗の味しっかり!甘さもちょうど良い」「生地との一体感がある!軽さ◎」と好評でした。
エクセルシオールカフェ モンブラン580円は、スポンジ生地の中に渋皮栗が丸ごと入っていて、「ホイップクリームが甘くないのが良い」「マロン・ホイップと生地のバランス◎」と好評でした。
ミニストップ イタリア和栗のモンブラン332円は、カップ入りで、生地・クリーム・ペーストにイタリア栗を使用しており、さまざまな食感が合わさり、飽きない食感◎でした。
ちなみにモンブランとラズベリージャムを一緒に食べると、味変になり、甘さが抑えられすっきりとした味わいになるそうです!
サタプラモンブランランキング 総合TOP5
モンブランの総合ランキングを発表!
第5位 ドトールコーヒーショップ 熊本産和栗のモンブラン
♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈♡
— ドトールコーヒー【公式】 (@DoutorCoffee_co) September 21, 2023
\ 9/21新発売 /
“秋の味覚”ケーキ➌品
♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈♡
芋😍栗😍南瓜😍の季節!
全部食べたいね!
🍠さつまいものケーキ
🌰熊本県産和栗のモンブラン
🎃北海道産かぼちゃの
ミルクレープ
今、食べたいのはどれ?🤔
絵文字で教えて!😉 pic.twitter.com/0W8cw2JBem
第5位 ドトールコーヒーショップ 熊本産和栗のモンブラン(530円)です。
生地だけの味は10点満点でトップ!
主役のマロンクリームは、熊本県産和栗にこだわり、たっぷりのホイップはミルキーで甘さ控えめ。
サクサクメレンゲ生地がアクセントに!
「見た目より軽いホイップクリーム」「生地が大優勝!」でした。
第4位 珈琲館 モンブラン
第4位 珈琲館 モンブラン(580円)です。
マロンの割合は9点、味の評価はすべて8点と高評価でした。
フランス産マロンクリームは、機械ではなく手絞りでかけていて、専門店のような立体感のあるモンブランに仕上げています。
渋皮栗、渋皮栗のマロンクリーム、中のダイスカットの栗など、立地気分が味わえるモンブランです。
食感が◎ 味のバランスがよく、自然な味わいでした。
ホットコーヒーとの相性抜群です!
第3位 エクセルシオールカフェ モンブラン
エクセルシオール カフェ:秋季限定モンブランやスイートポテト、9月26日より展開へhttps://t.co/CnnbZ5MU7r pic.twitter.com/owSRFOeofO
— CakeNews-ケーキニュース- (@CakeNews5) September 14, 2024
第3位 エクセルシオールカフェ モンブラン(580円)です。
マロンクリームの味は10点満点、全体の味も9点と高得点でした。
イタリア産栗のマロンクリームを使用。
中には渋皮栗が丸ごと入っています。
「栗の味しっかり!バランスもよく、甘さ控えめ!」と好評でした。
第2位 不二家 マロンモンブラン
◤ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄◥
— 不二家洋菓子店【公式】 (@Fujiya_Yougashi) September 11, 2024
9/13(金)〜15(日) 3日間
マロンモンブラン🌟半額
◣__________◢
秋だ!味覚だ!スイーツ応援!
不二家の大人気商品 マロンモンブランが
なんと今週末は半額の大セール📣
通常価格440円(本体価格)
→→→💥220円(本体価格)💥
秋の味覚を試してみて🌰✨ pic.twitter.com/aSyOnrzgJs
第2位 不二家 マロンモンブラン(475円)です。
味の3部門が9点と高得点でした。
1910年横浜本町にオープンした小さな洋菓子店からスタートした不二家。
マロンモンブランは、不二家を代表するロングセラー商品の一つです。
なめらかマロンクリームと、ふわふわスポンジ生地のバランスが絶妙!
「心地いい甘さ、舌触りがよく、重さがない軽い生地」が好評でした。
「完成されたバランス」とのこと。
電子レンジ500Wで20秒ほど加熱すると、マロンクリームが柔らかくなりなめらかな食感になり、より美味しくなるそうです!
第1位 シャトレーゼ 国産和栗のモンブラン
国産和栗のモンブラン🌰
— シャトレーゼ【公式】 (@chateraise_jp) October 11, 2024
舌ざわりなめらかな濃厚和栗クリームに包まれたモンブラン。
栗の甘露煮が入った、ほんのり洋酒香るホイップクリームに、和栗バタークリームを合わせた大人の味わい。
byりこ#シャトレーゼ #モンブラン pic.twitter.com/5BxlkhD6vN
第1位 シャトレーゼ 国産和栗のモンブラン(594円)です。
コスパ以外10点満点という圧倒的な強さで1位に!
「別格」「和栗の味がすごい!」と高評価でした。
シャトレーゼ専用国産和栗ペーストを使用。
栗の美味しさを最大限に活かすにはどうするか?ということだけを考えて作られたモンブランです。
アーモンド香るダックワーズの生地に、ホワイトチョコを塗り、和栗ダイスカットが入ったクリーム、和栗クリームが重なっています。
まとめ
サタプラで紹介された、モンブランひたすら試してランキングの結果を紹介しました。
1位の商品はぜひ試してみたいです♪
同じ日に放送されたスーパー活用術です↓
サタプラ・ひたすら試してランキングの記事
最近放送された、サタプラ・ひたすら試してランキングです↓
サタプラ番組情報
放送局:TBS系列
放送時間:毎週土曜日 7:58〜9:25
出演者:アンタッチャブル (山崎弘也・柴田英嗣) 正門良規(Aぇ!group) アンミカ 清水麻椰(MBSアナウンサー)ほか
公式HP:サタデープラス公式HP