2024年6月15日の『サタデープラス(サタプラ)』で放送された 麻婆豆腐の素ひたすら試してランキングのトップ5&部門別1位の結果を紹介します!
サタデープラスでは、毎回清水麻椰アナウンサーが市販の商品をひたすら試して、1番良い商品をランキングで発表しています。
今回はスーパーやコンビニで買える13種類の 麻婆豆腐の素をひたすら試して、本当におすすめの 麻婆豆腐の素を教えてくれました。
買って失敗しない麻婆豆腐の素BEST5とは?
部門別の1位の 麻婆豆腐の素も発表します。
サタプラ麻婆豆腐の素ランキング部門別1位
麻婆豆腐の素人気13種類を数時間かけて試した結果を発表!
味の評価には、一之船入のオーナーシェフで中華のレジェンド魏 禧之さんも参戦しました。
具材第1位 新宿中村屋 本格四川の極み麻婆豆腐
具材第1位 新宿中村屋 本格四川の極み麻婆豆腐(416円)です。
13種類平均22gでしたが、1位の商品は牛・豚・鶏の大小さまざまなお肉がゴロゴロ入っていて、72g入っていました!
肉の旨みと醤のコクが楽しめる麻婆豆腐の素です。
このほかに…
丸美屋麻婆豆腐の素は、麻婆豆腐を日本の家庭に普及させた1971年発売のロングセラー商品ですが、具は26g入っていました。
コスパ第1位 フジッコ 麻婆豆腐の素 中辛
コスパ第1位 フジッコ 麻婆豆腐の素 中辛(205円)です。
平均196円でしたが、こちらは105.1円でした!
麻婆豆腐の素は豆腐コーナーに置かれているそうです。
30年以上愛されるロングセラー商品です。
香り第1位 丸美屋 贅を味わう麻婆豆腐の素 辛口
香り第1位 丸美屋 贅を味わう麻婆豆腐の素 辛口(292円)です。
ここから魏 禧之シェフも参戦しました。
出来立ての香りを閉じ込め、香りをチェックしました。
丸美屋 贅を味わう麻婆豆腐の素 辛口は、別添えの花椒で芳醇な香りで、特製ネギ油が食欲をそそる香りでした。
「2階まで伝わりそうな香り」でした!
このほかに…
ライフプレミアム 辛さと旨味がくせになる麻婆豆腐の素は、中国原産の山椒・花椒を使用していました。
イオントップバリュ トップバリュベストプライス 本格中華の味 四川式麻婆豆腐の素は、深みを出すため中国で最高級品とされる味噌を使用していました。
餡の味第1位 カルディコーヒーファーム 黒麻婆豆腐の素
餡の味第1位 カルディコーヒーファーム オリジナル 黒麻婆豆腐の素(198円)です。
火を通してみて、爽やかさ&クセになる辛さ・うま味を感じるかをチェックしました。
1位の商品は、うま味を最大限に活かしていました。
トウチ・甜麺醤でコクを出し、イカスミを入れるなど味に深みが出ていました。
このほかに…
CookDo 極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐用も、味が先に来て、辛さ、シビれの順にくる麻婆豆腐で、爽やかな辛さとスパイスの一体感が◎でした。
全体の味第1位 CookDo 極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐用
全体の味第1位 CookDo 極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐用(378円)です。
餡の味も好評だった商品が1位に!
シビからファンに送る、味の素が作った本格麻婆豆腐です。
目玉焼きをトッピングすると、辛さが抑えられてより美味しくなるそうです!
このほかに…
フジッコ麻婆豆腐の素中辛は、年配層にも懐かしの味が◎でした。
サタプラ麻婆豆腐の素ランキング総合TOP5
麻婆豆腐の素の総合ランキングを発表!
第5位 ライフプレミアム 辛さと旨味がくせになる麻婆豆腐の素
第5位 ライフプレミアム 辛さと旨味がくせになる麻婆豆腐の素(429円)です。
香りと全体の味で高得点を獲得!
近年ノシビ辛ブームを受け開発された商品です。
ご飯が進む辛さと旨味のバランス◎
第4位 イオントップバリュ本格中華の味 四川式麻婆豆腐の素
第4位 イオントップバリュ トップバリュベストプライス 本格中華の味 四川式麻婆豆腐の素(138円)です。
味の評価をがっちり押さえながら、コスパで高得点を獲得!
味のベースとなるスープとみそが◎
トマトと挽肉を炒めた後、餡を加え、豆腐を煮込み、チーズをかけて炙ったトマト麻婆豆腐のアレンジレシピもおすすめです。
第3位 カルディコーヒーファーム 黒麻婆豆腐の素
第3位 カルディコーヒーファーム オリジナル 黒麻婆豆腐の素(198円)です。
餡の味は1位を獲得しました!
麺を茹でて麻婆豆腐をのせる黒麻婆まぜそばにするのもおすすめです。
第2位 CookDo 極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐用
第2位 CookDo 極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐用(378円)です。
味の3項目で満点を獲得!
家族で中華を味わうクックドゥのシリーズに、本格派の新たなジャンルの麻婆豆腐の素が誕生しました。
あまりのレベルの高さに、魏さんも「お店の方も、これを食べて勉強してほしい!」と言っていました!
第1位 丸美屋 贅を味わう麻婆豆腐の素 辛口
第1位 丸美屋 贅を味わう麻婆豆腐の素 辛口(292円)です。
香り、餡の味で10点満点を獲得し、コスパも高得点でした。
旨味⇨辛み⇨シビれの順にくる、麻婆豆腐のお手本のような麻婆豆腐の素でした。
うま味を出すため花椒油を加え、3種の豆板醤を使用しています。
豆腐の甘さと麻婆豆腐のタレがマッチしていました!
まとめ
サタプラで紹介された、麻婆豆腐の素ランキングの結果を紹介しました。
昨年放送された麻婆豆腐ランキングは、こちらでまとめています↓
ひたすら試してランキングの記事
最近放送されたひたすら試してランキングです↓
サタプラ番組情報
放送局:TBS系列
放送時間:毎週土曜日 7:58〜9:25
出演者:アンタッチャブル (山崎弘也・柴田英嗣) 正門良規(Aぇ!group) アンミカ 清水麻椰(MBSアナウンサー)ほか
公式HP:サタデープラス公式HP